Anasayfa » Etiket : Gıda

Etiket : Gıda

Cem Polatoğlu: Her Şey Dahil Sistemde israf nasıl önlenir?

Sosyal medyada bir fotoğraf paylaşarak “Her Şey Dahil Sistemde israf nasıl önlenir?” diye sordum. Cevapların %90’ı, “Her Şey Dahil Yasaklansın!” yönünde oldu. Olur..!. Biz yasaklayalım, 1 Cent’e muhtaç olduğumuz bugünlerde turist başka ülkelere gitsin. 70’e yakın ülkede var bu sistem. Fransa’dan İtalya’ya, Mısır’dan Tunus’a, Fas’a. Uzakdoğu’dan gemi ve kayak turlarına, Maldivler’den Bora Bora’ya kadar her yerde var. Dünya’da da yüz ...

Devamı »

Yemek üreticileri, gıda işletmeleri ve servis sağlayıcıları tek çatıda birleşti

Kurucu üyelerini toplu yemek üretimi ve gıda işletmeciliği alanının önde gelen isimlerinden Engin Güner/Tama Mutfak, Rouzben Gergeri/Ziba Catering, Berna Vardar/Sayfan Yemek, Mehmet Baki Asutay/Hijyen Grup, Timuçin Aral/Çözbim Yazılım, Rıza Akkaya/Külsan Thermoset ve Dursun Arık/Arda Yayın’ın oluşturduğu YEMEKDER-Yemek, Gıda İşletmecileri, Servis Sağlayıcıları ve Mesleki Eğitim Derneği faaliyete geçti. Catering Guide Dergisi ortak çalışmasında hayat bulan derneğin sektöre dönük yol haritasını ve ...

Devamı »

Gıda Güvenliği ve Soğuk Zincir bu sempozyumda tartışılacak

Beykoz Üniversitesi’nin, Lojistik Derneği (LODER) iş birliği ile düzenleyeceği 11. Tarım-Gıda ve Soğuk Zincir Lojistiği Sempozyumu, 28 Nisan  Çarşamba Günü saat 09:30-17:00 arasında çevrim içi olarak gerçekleştirilecek. Günümüzde tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşma isteğinde önemli bir artış yaşanırken, Beykoz Üniversitesi “gıda güvenliği” ve “soğuk zincir” konusunun masaya yatırılacağı bir sempozyum düzenlemeye hazırlanıyor. Beykoz Üniversitesi ve Lojistik Derneği’nin (LODER) iş birliği ile ...

Devamı »

İstanbul’dan sonra en çok ihracat yapan 2. şehir, İzmir

Ege Bölgesi’ndeki gümrük müdürlüklerinden yapılan ihracat ve ithalat istatistiklerinden yapılan derlemeye göre, Ege Bölgesi’nin 2020 yılı dış ticaret hacmi 43 milyar 469 milyon dolar olarak gerçekleşti. İzmir, 2020 yılında gerçekleştirdiği 11 milyar 597 milyon dolarlık ihracatla İstanbul’un ardından en fazla ihracat yapan ikinci il oldu. Aliağa Gümrük Müdürlüğü’nden gerçekleştirilen ihracat 12 milyar 645 milyon dolar olurken, İzmir Gümrük Müdürlüğü 7 ...

Devamı »

Şenpiliç Sıfır Atık Belgesi aldı

 Şenpiliç, üretim tesislerinde kaynakların verimli kullanımı ve atık yönetimi konusundaki sürdürdüğü politikalarla T.C. Çevre ve Şehircilik Bakanlığı tarafından ‘Sıfır Atık Belgesi’ne layık görüldü. Yaşam kalitesini artırmak ve daha sağlıklı bir geleceğe katkıda bulunmak için çalışan Şenpiliç, hayata geçirdiği tüm projelerinde, bireyler ve aileler, topluluklar ve gezegen için değer yaratmayı hedefliyor. Bu anlayış doğrultusunda operasyonlarının çevreye etkisini sıfıra indirerek, bu bilinci ...

Devamı »

Mardinli kadınlar, El Ele & Elden Ele Mağazası ile doğrudan tüketiciyle buluşacak

Dünyaca ünlü şef Ebru Baybara Demir tarafından, Mardin’de yerel üreticinin ve çiftçinin desteklenmesi, tüketicinin doğrudan yerel üreticiden ürün temin edebilmesi amacıyla kurulan “El Ele & Elden Ele” Kooperatif Satış Mağazası açılışını yaptı.  Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı ve Milli Eğitim Bakanlığı tarafından desteklenen, Birleşmiş Milletler Gıda Tarım Örgütü (FAO) ve AAR Japan tarafından fon desteği ...

Devamı »

The Fource sanal kapılarını ziyaretçilerine açtı

Ege İhracatçı Birlikleri’nce Ticaret Bakanlığı koordinasyonunda düzenlenen The Fource, 23 Kasım Pazartesi günü sanal kapılarını ziyaretçilerine açtı. 53 Türk gıda şirketinin stant açtığı Türkiye’nin ilk sanal gıda fuarı 27 Kasım Cuma gününe kadar devam edecek… Ege İhracatçı Birlikleri’nin (EİB) Ticaret Bakanlığı ve Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin destekleriyle 23-27 Kasım tarihleri arasında düzenlediği dünyanın ilk sanal gıda fuarı The Fource, kapılarını açtı. ...

Devamı »

7 trilyon dolarlık gıda sektörü CNR’da dünyaya meydan okuyacak

Dünyada 7 trilyon dolarlık bir büyüklüğe ulaşan gıda sektörünün en önemli oyuncuları, CNR Food İstanbul’da güçlerini birleştiriyor. Binlerce yabancı satın almacının katılımının beklendiği fuar, bu yıl farklı ülkelerden 2.000’in üzerinde markaya ev sahipliği yapacak. Global ticarete yön veren fuara Somali, Özbekistan ve Çek Cumhuriyeti milli katılım sağlayacak. Dünya gıda sektörünün en önemli buluşmalarından biri olan CNR Food İstanbul – Gıda ...

Devamı »

Türkiye ile Danimarka el ele: 5 yıllık hedefte gıda atıklarını %25 azaltmak var

Danimarka İstanbul Başkonsolosluğu Ticaret Ataşeliği’nin ev sahipliğinde düzenlenen ‘Nordic Talks -Great Taste Zero Waste: Nordic Inspiration for a Mindful Cuisine’ webinarında, Danimarka’nın sürdürülebilir gıda üretiminde diğer ülkeler için nasıl örnek teşkil edebileceği tartışıldı. Danimarka İstanbul Başkonsolosluğu Ticaret Ataşeliği ‘Nordic Talks’ webinar serisinin ikincisine ev sahipliği yaptı. ‘Great Taste Zero Waste: Nordic Inspiration for a Mindful Cuisine’ başlıklı webinarda Danimarka’nın gıda ...

Devamı »

İSTİB: “Milli sermayemizi çöpe attırmayacağız!”

Savaş, salgın ve doğal afetler kadar yıkıcı bir etkiye sahip gıda israfı ile sosyal sorumluluk bilinciyle mücadele eden İSTİB, “Gıda İsrafını Engelleme Projesi” kapsamında Türkiye’de 5 yılda israfı yüzde 50 azaltılmayı ve ilk 2 yılda çöpten kurtarılan gıdalarla en az 2-3 milyar dolar geri kazanmayı hedefliyor.   Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda israfı sorununa dikkat çekmek için ...

Devamı »
error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz