Hamurunda lezzet aşkı var: Arif Aktürk

Hamurunda lezzet aşkı var: Arif Aktürk

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Ardahan doğumlu. Altı çocuklu ailenin en küçüğü. Kendi için kaptanlık hayalleri kuran ablasının gözbebeği. Okul sıralarını evi geçindirmek tasasıyla terk etmeyi göze alacak kadar sorumluluk sahibi… Bir ablanın beyaz üniforma düşünü engin denizlerde olmasa bile mutfak...
daha fazlasını oku
Şef Turgut Ay’ın sıfırdan zirve mutfaklara yükselişinin hikayesi…

Şef Turgut Ay’ın sıfırdan zirve mutfaklara yükselişinin hikayesi…

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Ordu, Ünyeli. Çiftçi bir ailenin dördüncü çocuğu. En büyük hayali doktor olmak ama ne mümkün? O maddi imkansızlıklarda bırakın hayallerine koşmayı, her gün düzenli okula gitmek bile aşılması güç bir yol on...
daha fazlasını oku