Uluslararası Sirha Fuarı’nın içerisinde düzenlenen ve Dünya Lezzetleri Zirvesi olarak kabul edilen Koza Food Fest’in platin sponsorluğunu endüstriyel mutfak sektörünün öncü firması İnoksan üstlendi.
Koza Food Fest 2013 mutfaklarına verdiği desteklerin yanı sıra standıyla da adından söz ettiren İnoksan, Türk mühendislik gücünü temsil eden ve sektöre ilk İnoksan’ın kazandırdığı birbirinden farklı tasarımlarını da fuar kapsamında görücüye çıkardı. Dünya şeflerinin performanslarını sergilediği İnoksan Şov Mutfağı ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Fuar boyunca birbirinden farklı sunumların hayat bulduğu İnoksan Şov Mutfağı’nda yabancı şefler tarafından yapılan
görsel şölen izleyenleri hayran bıraktı. İnoksan, Şov Mutfağı’nın yanı sıra Koza Food
Fest mutfaklarına da sponsor oldu. Festivalin perde arkasında yer alan sıcak, soğuk ve pastane mutfaklarını da kurarak 3 gün boyunca oldukça yoğun bir tempoda çalışan mutfak şeflerine, pratik ve kolay kullanım sağlayarak festivalde stant açan 34 ithalatçı firmaya da destek verdi. İnoksan, kurduğu mutfaklar ile lezzet tadımlarına ve gıda şovlarına da katkıda bulundu.
VEHBI VARLIK’TAN SIRHA İSTANBUL DEĞERLENDIRMELERI…
İnoksan Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık bu yıl ilk kez Türkiye’de düzenlenen Sirha Fuarı’nın gastronomi sektörü için oldukça önemli olduğunu vurgulayarak, fuara ilişkin şu yorum ve tespitlerde bulundu:
“Sirha Fuarı Türkiye’de ilk kez düzenleniyor. Bu ülkemiz için oldukça önemli bir atılım. Çünkü fuar, Türkiye’de mutfak sektörüne verilen önemin güçlü bir göstergesi aynı zamanda. Türkiye’de yapılan gıda fuarlarının uluslar arası bir modeli olarak düşünebiliriz. Biz de İnoksan olarak Sirha İstanbul kapsamında gerçekleştirilen Koza Food Fest’e sponsor olduk ve Türkiye’de iddialı olduğumuz ürünlerimiz ile destek veriyoruz.
Fuarda uluslar arası aşçıların, yiyecek içecek sorumlularının, işletme sahiplerinin ziyaretlerinde
hazır bulunduğu bir atmosfer var. Biz çoğu zaman kendilerini diğer fuarlarda bir araya getirmekte
zorluk çekerken, Sirha İstanbul sayesinde birçoğuyla buluşma fırsatı yakaladık. Bu sayede markamızı ve ürünlerimizi tanıtma fırsatı buluyoruz. Geniş perspektifte bunca firmayı bir araya getirmenin Koza Gıda nezdinde büyük bir başarı olduğunu düşünüyorum.
Öyle tahmin ediyorum ki, Sirha Fuarı önümüzdeki yıllarda Türkiye’de çok daha iyi bir konuma gelecek.Sirha, Türkiye’deki yiyecek içecek alanında yapılan TUSİD fuarlarından farklı bir atmosfere sahip. Bana göre ilgi gayet yeterli. Aslında bu çok özel bir fuar. Çünkü katılımcıları az ve öz, sektör profesyonellerini aynı platformda buluşturan vip fuar özelliği taşıyor. Böylesine bir fuarda yer almaktan dolayı son derece mutluyum.
Vehbi Varlık, Sirha İstanbul dışında İnoksan’ın 2013 yılına özel yeni yatırım ve projelerini de
bizimle paylaştı. 2013’ün İnoksan açısından başarılı projelerle başladığını belirten Vehbi Varlık, yeni yatırımlarına ilişkin şu bilgileri verdi:“2013 yılı bizim için oldukça başarılı başladı. Türkiye’nin ekonomik hedeflerinde de bir puan büyüme vardı ama çok ötesinde bir başlangıç yaptık. En önemli yatırımlarımızdan biri, Japonlar ile yaptığımız buzdolabı tesisi yatırımı. İnoksan AŞ. adına
Türkiye’de gerçekleştireceğimiz ilk yabancı yatırım olması sebebiyle bu projeye ayrı bir önem veriyoruz. Endüstriyel soğutma yatırımının Gemlik Serbest bölgede yapmayı planlıyoruz. Bunun dışında yine Amerikalı bir gruptan gelen bulaşık makinesi yatırım teklifini değerlendirme
hazırlığındayız. Hedefimiz, haziran ayına kadar Japonlarla gerçekleştireceğimiz yatırımı tamamlamak ve sonrasında teklifi değerlendirmek olacak.
İnoksan yatırım ortaklıklarında tamamen yurtdışına mı açılıyor?
İnoksan AŞ. Olarak aslında yurt dışı yatırım planlarımız daha ileriki yıllara dönüktü. Ancak firmamıza enteresan bir yaklaşım söz konusu, adeta bizi çekiyorlar. Aslına bakacak olursanız, yatırım planlarımızı ağırlıklı olarak Rusya ve Türki Cumhuriyetler’e odaklamıştık. Ancak teklif Japonya ve Amerika’dan gelince kayıtsız kalamadık. İnoksan’a olan güven ve bakış açısı bizi her zaman onurlandırdı. Bu gibi yatıırm ortaklıkları içinde yer almak bizi fazlasıyla mutlu ediyor. Umut ediyorumki, 2013 yılının gelişen ayları bizim için çok daha hızlı gelişmelere sahne olacak.
