Ev dışı tüketim (EDT) kanalının ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik Tukaş Catering markasıyla geliştirdiği salça, konserve, şarküteri, sos ve turşu ürünleriyle EDT sektörüne güçlü bir giriş yapan Tukaş, EDT Expo 2013 fuarında “Tukaş Catering” ürünlerini vitrine çıkardı. Tukaş, “50 yıllık lezzet
ustalığı ile ev dışı tüketim kanalına yön veren ustaların yardımcısı” olarak sektörde büyümeye odaklanıyor. Fuarda ritm sanatçıları Alper Tema, Edip Çakır ve Cem Ağırtekin’den oluşan orkestra, Tukaş ürünleri ve mutfaktaki pişirme ekipmanlarıyla oluşturdukları enstrümanlar ile perküsyon gösterisi sundu. Mutfağın ritmini yansıtan gösterisi ile Aşçı Orkestrası, Tukaş standında ziyaretçilerden ilgi gördü. Ayrıca, EDT Expo 2013 fuarı süresince Tukaş standında şef Eyüp Kemal Sevinç ve EKS Mutfak Akademisi’nin ustalarınca hazırlanan mezeler, salatalar ve kanepeler ziyaretçilere ikram edildi.
VOLKAN GÖREN: “EV DIŞI TÜKETİM KANALINA İDDİALI BİR GİRİŞ YAPTIK”
Türkiye’de ev dışı tüketim kanalının büyüme fırsatlarına açık olduğunu belirten Tukaş Genel
Müdürü Volkan Gören, “Türkiye’de ev dışı tüketimin yıllık %15 oranında büyümesi, yemek yapımındaki temel bir ürün olan salçanın yalnızca evlerde değil, ev dışında da tüketimini artırmaktadır. Ev dışı tüketim (EDT) kanalı, ana kategorimiz salça başta olmak üzere işlenmiş sebze ve meyve ürünlerinde büyüme ve fırsat alanıdır. 50 yıllık ustalığı ve ürünlerin değişmeyen lezzetiyle Tukaş, tüketicilerle yalnızca evlerindeki sofralarda değil, ev dışı tüketim kanalında da yaygın olarak buluşmayı hedeflemektedir. Bu doğrultuda Tukaş, EDT kanalına yönelik satış ve
dağıtım organizasyonunu yeniden yapılandırmış ve “Tukaş Catering” markası ile bu kanala yönelik yeni ürünler geliştirmiştir. Tukaş, ev dışı tüketim kanalının ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik salça, konserve, şarküteri, sos ve turşu ürünlerini Türkiye genelindeki otel, restaurant, cafe, catering ve fast food noktalarına sunmaya başlamıştır. Tukaş, 2013 yılı itibariyle 50 yıllık lezzet ustalığı ile ev dışı tüketim kanalına yön veren ustaların yardımcısı olacaktır. EDT Expo 2013 fuarı, Tukaş için bu pazara yönelik potansiyel iş bağlantıları kurup, yeni müşteriler kazanacağı bir platform oldu” diye konuştu.
