Tekne aşçılarının da bir derneği var artık!

Tekne aşçılarının da bir derneği var artık!

Muğla’da ilk Aşçılar Pastacılar Derneği’nin temellerini atan MUGASDER Başkanı Taner Kökten, Tekne Aşçıları Derneği’nin kuruluşunu duyurdu. 2016 Yılında Muğla Aşçılar Pastacılar Derneği’ni kuran ve o günden itibaren Muğla gastronomisi adına çalışmalar, paneller, eğitimler, çalıştaylar, yöresel değerlere sa...
daha fazlasını oku
Hangi mutfak iş modeli, yeme içme çalışanlarının yakın markajına girdi?

Hangi mutfak iş modeli, yeme içme çalışanlarının yakın markajına girdi?

Restoran ve kafeler çalışacak eleman bulmakta güçlük çekerken, pandemiyle dengeleri alt üst olan yeme-içme sektörünün yeni gözdesi ve belki de kurtarıcısı olan yeni iş modeli bulut mutfaklar” adayların da gözdesi haline gelmeye başladı. ...
daha fazlasını oku
ULİKAD Başkanı Niziplioğlu: Her yıl 30 milyar dolar ek gelir elde edilebiliriz

ULİKAD Başkanı Niziplioğlu: Her yıl 30 milyar dolar ek gelir elde edilebiliriz

daha fazlasını oku
COOP TRR, Online Akademi Eğitim Seminerleri’ni başlattı

COOP TRR, Online Akademi Eğitim Seminerleri’ni başlattı

daha fazlasını oku
Turizmciler Turizm Meslek Birliği üst çatı yasasından ne bekliyor?

Turizmciler Turizm Meslek Birliği üst çatı yasasından ne bekliyor?

Haber: Hatice Ünal Bilen Turizm sektörü temsilcileri, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un EMITT Fuarı’nda açıkladığı Turizm Meslek Birliği üst çatı yasası ile ilgili beklenti ve taleplerini iletti… EMITT-Doğu Akdeniz Ulusla...
daha fazlasını oku
Şef Murat Bozok: Restoranlarda yaptığımız çok gereksiz işler var

Şef Murat Bozok: Restoranlarda yaptığımız çok gereksiz işler var

Haber: Hatice Ünal Bilen İklim Dostu Gastronomi Turizmi panelinde konuşan Danışman Şef Murat Bozok, “Mevsimi olmadığında kuşkonmazı Peru’dan, elmayı Yeni Zelanda’dan, suyu Japon adalarından getirmek gibi çok gereksiz işler yapıyoruz. Otel...
daha fazlasını oku
GTD, Moskova’da temsilcilik açtı

GTD, Moskova’da temsilcilik açtı

Gastronomik alanlarda pek çok çalışma yürüten Gastronomi Turizm Derneği (GTD) Başkanı Gürkan Boztepe, Moskova Temsilcilik ofisinin açılışını duyurdu. Türk Mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla ilerlediklerini belirten Boztepe, yeni...
daha fazlasını oku
Doğa sporlarını şehre getirmek için güç birliği yaptılar

Doğa sporlarını şehre getirmek için güç birliği yaptılar

Doğa sporlarını şehre getirmek için güç birliği yapan Swissôtel The Bosphorus Pürovel Spa & Sport ve SPX, yıl boyu devam edecek spor aktivitelerinin yanı sıra sosyal sorumluluk projeleriyle de toplumun her kesimine dokunmayı hedefliyor. Konuk...
daha fazlasını oku
Hilton’un orta segment otellerini Pauline Wilson yönetecek

Hilton’un orta segment otellerini Pauline Wilson yönetecek

Hilton’un EMEA Bölgesi’ndeki orta segmentli otel operasyonlarını bundan böyle Pauline Wilson yönetecek. Hilton Garden Inn ve Hampton by Hilton markalarını içeren grubun orta segment portföyünde yer alan ve Hilton tarafından yönetilen 60 otelden...
daha fazlasını oku
10 bin TL’lik bir tatili 5 bin TL’ye nasıl alırsınız?

10 bin TL’lik bir tatili 5 bin TL’ye nasıl alırsınız?

10 bin TL’lik bir tatili 5 bin TL’ye nasıl alırsınız? mottosuyla turizme ilk defa ‘Öner Kazan’ sistemini getiren Holimax, bu kampanya modeliyle her tatilciyi bir turizm acentesi yapacak. Türkiye’de artan enflasyon maliyetleri, döviz kurlarınd...
daha fazlasını oku