Dünyadaki en eski gastronomi derneği olan “Chaîne des Rôtisseurs”ün Türkiye şubesi, Ulusal Genç Aşçı Yarışması’nın 17.si Mutfak Sanatları Akademisi’nde gerçekleştirdi. Yarışmanın birincisi Le Meridien İstanbul Etiler mutfak ekibinden genç şef Yusuf Kızılırmak, 6 Eylül 2013 tarihinde İstanbul’da gerçekleştirilecek Uluslararası Genç Aşçı Yarışması’nda Avrupa, Asya, Afrika, Avustralya ve Amerika’dan gelecek 25 diğer yarışmacıyla birlikte yarışarak Türkiye’yi temsil etmeye hak kazandı. Yarışmanın ardından düzenlenen törenle, genç
aşçılar ödüllerini Chaîne des Rôtisseurs Türkiye Başkanı Mohamed Hammam tarafından aldılar.
