Endüstriyel mutfak sektörünün globalleşen markası İnoksan ve dünyaca ünlü hijyen devi Diversey faaliyet gösterdikleri sektörleri desteklemeyi sürdürüyor. TURYİD tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen 2. Global Gastroekonomi Zirvesi’ne işbirliklerini bir üst seviyeye taşıyarak ortak sponsor olan İnoksan ve Diversey, etkinlik için hazırladıkları stantta ziyaretçilerle buluştu.
2. Global Gastroekonomi Zirvesi 12 Mart Salı günü Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde sektörün geniş katılımıyla gerçekleşti. Bu yıl ikincisi düzenlenen zirvede TURYİD Tedarikçi Üyesi İnoksan, en yakın iş ortaklarından dünyaca ünlü hijyen devi Diversey ile birlikte hazırladıkları standda ziyaretçileri ağırladı. İnoksan Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık zirveye ilişkin: “Dolu dolu geçen ve önemli isimlerin yer aldığı bu programda emeği geçen herkese teşekkür ederim. İnoksan olarak turizm sektörünün ve yatırımcılarının her daim destekçisiyiz” şeklinde konuşurken, Diversey MEA Bölge Başkan Yardımcısı Gökhan Özdöl “Gastronomi baş döndüren bir hızla gelişiyor. Diversey Türkiye olarak, tüm profesyonel mutfakların olmazsa olmazı, doğru hijyen uygulamalarının önemini anlatmaya devam ediyoruz. Çünkü doğru ürün ve uygulama ile sürekli hijyen sağlayarak çalışanlar ve misafirler için sağlıklı bir ortam oluşturmanın yanısıra, pişirme performansını artırmak ve pişirme konusunda maliyet avantaji sağlamak da mümkün. Yani “Hijyen Lezzet Kadar Önemlidir!”” şeklinde konuştu.
Mutfak profesyonellerinin tercihi İnoksan, etkinlik boyunca sektörün yoğun ilgisi ile karşılaştı. Standında; pişirici, İnosmart Kombi Fırın, BYM Ailesi gibi cihazlara yer veren mutfak devi, iş ortağı Diversey ile birlikte vitrine çıktı. Yeniliklerin öncüsü Diversey, etkinlik boyunca endüstriyel mutfaklarda hijyenin temel taşı bulaşık deterjanları, fırın ve ızgara temizleyicileri gibi her tip endüstriyel ihtiyaca hizmet eden Suma Ürün Grubu’nu profesyonellerin beğenisine sundu. Mutfak profesyonellerine doğru hijyen uygulamalarıyla ilgili bilgi veren Diversey, profesyonel mutfakların temizlik operasyonlarında karlılığını ve verimliliğini artırmak üzere hayata geçirdiği gerçek zamanlı veri izleme teknolojisi IntelliDish uygulamasını da tanıttı.
Yerli ve yabancı konukların oturumlarıyla tamamlanan zirvede T.C. Ticaret Bakan Yardımcısı Tuna Turagay, T.C. Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan, TİM Başkanı İsmail Gülle ve TURYİD Başkanı Kaya Demirer’in açılış konuşmaları büyük beğeni topladı.
