Le Cordon Bleu 2022 Gastronomi Trendleri’ne ‘kadın üretici’ damgası

Le Cordon Bleu 2022 Gastronomi Trendleri’ne ‘kadın üretici’ damgası

Le Cordon Bleu, 2022 Gastronomi Trendleri’ni 10. yılın ışığında ve ‘Bir Sofra’ temasıyla buluşturdu. Bu yıl beşincisi düzenlenen etkinliğe Türkiye’nin farklı coğrafyalarında yaşayan küçük ölçekli kadın üreticiler damga vurdu. Le Cordon Bleu, 10. kuruluş yılı ışığında ünlü mezun şefleri ve...
daha fazlasını oku
Çay Saati Sohbetleri’nin Üçüncüsü Five O’Clock Pâtisserie’de gerçekleşti

Çay Saati Sohbetleri’nin Üçüncüsü Five O’Clock Pâtisserie’de gerçekleşti

Fotoğraflar: Hakkı Günerkan Le Cordon Bleu Pastacılık Master Şefi Christophe Bidault ve Şef Sinem Ekşioğlu, “ Çay Saati Sohbetleri”nin üçüncüsünde gastronomi tutkunlarıyla buluştu. Her ay bir Le Cordon Bleu Eğitmen Şefi, ünlü bir mezun...
daha fazlasını oku
Fransız Sarayı’nı Le Cordon Bleu Mezunları Fethetti

Fransız Sarayı’nı Le Cordon Bleu Mezunları Fethetti

Fransa’nın dünyaca ünlü “patisserie” kültürünü İstanbul’un seçkin tatlılarıyla buluşturan ‘Journée Pâtisserie et Boulangerie’de Le Cordon Bleu mezunlarının  stant ve sunumları konukları büyüledi. Fransa...
daha fazlasını oku
Le Cordon Bleu ile ‘Çay Saati Sohbetleri’ne devam

Le Cordon Bleu ile ‘Çay Saati Sohbetleri’ne devam

Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Le Cordon Bleu Master Şefi Franck Bruwier ve Şef Tolga Özkaya, “Çay Saati Sohbetleri”nin ikincisinde Esma Sultan Yalısı’nda düzenlenen keyifli bir davetle gastronomi tutkunlarıyla buluştu. Her ay bir Le Cordon B...
daha fazlasını oku
Le Cordon Bleu Şefleri ile ‘Çay Saatleri Sohbetleri’ başladı

Le Cordon Bleu Şefleri ile ‘Çay Saatleri Sohbetleri’ başladı

Le Cordon Bleu Master Şefi Arnaud Declercq ve Şef Aylin Yazıcıoğlu “Çay Saati Sohbetleri”nde mutfak tutkunlarıyla buluştu. Nicole Restaurant’ta ilki gerçekeşen sohbetlerin Haziran ayı temasında “Yemekte Denge ve Çok Katmanlılık&#...
daha fazlasını oku