Matbah Restaurant’a ‘Mevlevi Mutfağı Etkinliği’ ödülü

Matbah Restaurant’a ‘Mevlevi Mutfağı Etkinliği’ ödülü

Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl ilk kez dağıtılan “Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülleri” sahiplerini bulurken, Ottoman Hotel Imperial bünyesinde yer alan, Osmanlı Saray Mutfağı ile ünlü Matbah Restaurant, “Mevlevi Mutfağı Etkinliği” ile ödüle...
daha fazlasını oku
27. WACS Kongresi Selanik’te gerçekleşti

27. WACS Kongresi Selanik’te gerçekleşti

Dünya Aşçılar Birliği WACS’ın 4 yılda bir düzenlediği WACS Kongresi’nin 27.si 24-27 Eylül tarihleri arasında Selanik’te gerçekleşti. 72 ülkenin katılımıyla gerçekleşen kongrede Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Yalç...
daha fazlasını oku