OLMUKSA, ekmek sevkiyatında devrim niteligindeki inovasyonunu sektörle paylaştı. Fırıncılara, bakkallara, marketlere ve tüketiciye sundugu yeni Olmuksa Taze Kutu, pide ve ekmek sevkiyatında sıcaklıgı ve tazeligi koruyan, hijyenik, çevreci ve pratik bir ambalaj
OLMUKSA’nın uzun süren Ar-Ge çalışmalarıyla geliştirerek fırıncılara, bakkallara, marketlere ve tüketiciye sundugu yeni Olmuksa Taze Kutu, pide ve ekmek sevkiyatında sıcaklıgı ve tazeligi koruyan, hijyenik, çevreci ve pratik bir ambalaj. OLMUKSA, bu inovasyonuyla Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek
sektörü genişletirken, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebligi’ne de uygun bir çözüm sunuyor. Olmuksa Taze Kutu 2014 yılında hedeflerine ulaştıgında 7 milyon dolar yatırım yapılmış olacak. Dogru önlemlerle
günde 5 milyon ekmek ürünü israftan kurtulabilir. 1 Ay Sürecinde Yeniden Kullanım 1968 yılından bu yana farklı sektörler için yenilikçi ürünler geliştiren ve oluklu mukavva sektörüne öncülük yapan OLMUKSA, yeni inovasyonu Olmuksa Taze Kutu’yu 18 Temmuz’da Feriye Lokantası’nda gerçekleştirdigi toplantıyla kamuoyuna tanıttı. Ramazan’la birlikte öncelikle pide sevkiyatına uygun olan versiyonu satışa sunulan Olmuksa Taze Kutu’nun Ramazan sonrası ekmek sevkiyatı için üretilen çeşidi de üreticilerin begenisine sunulacak. Olmuksa Taze Kutu, Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebligi’nin
öngördügü tüm önlemleri, ayrıcalıklı tasarımı sayesinde pratik bir şekilde bir arada sunuyor. Her bir Olmuksa Taze Kutu, 1 ay boyunca yeniden kullanılıyor, ömrü dolan kutular ise sürdürülebilir yapısıyla geri dönüşüme gidiyor.
Günde 5 Milyon Ekmek Ürünü Israftan Kurtulabilir Ülkemiz genelinde 22 bin, sadece Istanbul’da 3.500 civarında faal fırın bulunuyor. Bu fırınlar her gün 82 milyon adet ekmek üretiyor, ekmegin yaklaşık % 60’ı bakkal ve marketler
aracılıgıyla son tüketiciye sunuluyor. Toplamda 77 milyonu ekmeklerin tüketilirken, her gün 5 milyon adet ekmek ürünü ise israf ediliyor. Potansiyel pazarı oldukça büyük olan Olmuksa Taze Kutu, tazeligi daha uzun süre koruma, ürünleri çok korunaklı ve hijyenik bir şekilde taşıma gibi özellikleriyle bu israfın azalmasına katkıda bulanabilir. Olmuksa Taze Kutu, içerisindeki pide veya ekmegin ortalama 2 saat sıcak, uzun saatler ise taze ve çıtır kalmasını saglıyor. Olmuksa Taze Kutu, az stok alanına ihtiyaç duyması, kolay kullanımı, ürünü sıcak ve taze tutması, tekrar kullanım imkanı ve ürün için en üst seviyede hijyenik bir ortam sunması gibi ayrıcalıklı özelliklere sahip.
“Türkiye’deki ilk yenilikçi ürünü pazara sunuyoruz” Olmuksa Genel Müdürü Tugrul Arıkan toplantıda yaptıgı konuşmada proje ile ilgili; “Sektör lideri olarak, şirket stratejilerimize paralel bir şekilde, bir yandan müşterilerimize en iyi servisi ve deger saglayan inovatif çözümleri sunmaya devam ederken, öte yandan oluklu mukavva pazarını büyütmeye odaklanmış durumdayız. Ülkemizin çok önemli bir temel besin maddesinin, en hijyenik, modern ve yönetmeliklere uygun koşullarda son tüketicilere ulaştırılmasına hizmet etmenin büyük memnuniyetini yaşıyoruz. Geri dönüşümlü oluşuyla son derece çevreci bir ürün olan Olmuksa Taze Kutu’nun lansmanı, OLMUKSA’nın sürdürülebilirlik, toplum saglıgı, hijyen ve inovasyona yıllardır yaptıgı yatırımların bir sonucu. Olmuksa Taze Kutu ile yaşamımızın degişmez bir parçası olan ambalajı, bir diger olmazsa olmazımız olan ekmek için yepyeni bir forma kavuşturuyoruz ve Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebligi ile eş zamanlı olarak Türkiye’de ilk kez böyle yenilikçi bir ürünü pazara sunmaktan gurur duyuyoruz” dedi. Olmuksa Taze Kutu’yla, % 40 Daha Fazla Stoklama Alanı Olmuksa Iş Geliştirme Ürün Yöneticisi Hande Kocaman ürün faydalarını anlatan konuşmasında şöyle diyor; “OLMUKSA Taze Kutu’yu sunmadan önce 8 ay boyunca, ürün, kalite, sevkiyat, dagıtım, depolama alanlarından oluşan ciddi bir test sürecinden geçirdik. Ayrıca, 250 fırından oluşan örneklemimiz üzerinde gerçekleştirdigimiz pazar araştırması ve bunlar arasından 8 fırınla gerçekleştirdigimiz saha testlerine göre Olmuksa Taze Kutu, tek sıra istifte, mevcut yöntemlere göre %40 daha fazla stoklama alanı oluşturmak. Her zaman istiflenen yerlerinde bıraktıgımız kutularımızda bulunan sıcak pideler ise ancak tam 4 saat sonra oda sıcaklıgına yani 22 derece sıcaklıga indi.” Bir tanesine 20 adet pide veya 25 adet ekmek giren Olmuksa Taze Kutu dört tarafı kapalı dizaynı ile pide ve ekmegin hijyenik ve saglıklı koşullarda taşınmasını saglıyor. Kullanılan tamamlayıcı malzemeler sayesinde, ambalajın yüzeylerle dogrudan teması kesiliyor, rahat hareket ettirilerek, uzun süre dayanıklılıgını koruyor ve bir ay boyunca tekrar kullanılıyor. Tek hareketle kullanıma hazır hale gelen Olmuksa Taze Kutu, katlanabilir olması sayesinde stoklamada ve üst üste istiflenebilirligi sayesinde de lojistik alanında verimlilik sunuyor. Üzerindeki geniş alana baskı yapabilme imkanı sayesinde Olmuksa Taze Kutu, fırınlara isim ve logolarını ön plana çıkartma ve markalarına deger katma imkanı sunuyor. Her bir Olmuksa Taze Kutu 1 ay boyunca yeniden kullanılıyor. OLMUKSA ve Sektörden Genel Bilgiler – Sabancı Holding ve International Paper ortak yatırımı olan ve oluklu mukavva sektörüne öncülük yapan OLMUKSA, 1968 yılından bu yana farklı sektörler için yenilikçi ürünler geliştiriyor. – Edirne ve Çorum’da kurulu kâgıt tesislerinin yanı sıra Gebze, Izmir, Adana, Bursa, Çorlu, Çorum, Manisa ve Antalya’daki oluklu mukavva üretimi ve depolama tesisleriyle Türkiye genelinde yayılıma çok uygun. – Şu an OLMUKSA, 90.000 ton kâgıt ve 330.000 ton oluklu mukavva kutu üretim kapasitesine sahip. – Her bir Olmuksa Taze Kutu, 1 ay boyunca yeniden kullanılıyor, ömrü dolan kutular ise sürdürülebilir yapısıyla geri dönüşüme gidiyor.
– Türkiye genelinde 22 bin, sadece Istanbul’da 3.500 civarında faal fırın bulunuyor. Bu fırınlar her gün 82 milyon adet ekmek üretiyor. Toplamda 77 milyonu ekmeklerin tüketilirken, her gün 5 milyon adet ekmek ürünü ise israf ediliyor. – Olmuksa Taze Kutu içindeki sıcak pideler ve ekmekler yaklaşık 4 saat sonra oda sıcaklıgına iniyor. Bir tanesine 20 adet pide veya 25 adet ekmek giren Olmuksa Taze Kutu dört tarafı kapalı dizaynı ile pide ve ekmegin hijyenik ve saglıklı koşullarda taşınmasını saglıyor. – Üzerindeki geniş alana baskı yapabilme imkanı sayesinde Olmuksa Taze Kutu, fırınlara isim ve logolarını ön plana çıkartma ve markalarına deger katma imkanı sunuyor. Her bir Olmuksa Taze Kutu 1 ay boyunca yeniden kullanılıyor. Olmuksa Taze Kutu 2014 yılında hedeflerine ulaştıgında 7 milyon dolar yatırım yapılmış olacak.
