TUSID tarafından düzenlenen HOSTECH fuarında Rational dünya çapında endüstriyel mutfaklarda devrim yapan SelfCookingCenter whitefficiency pişirme cihazlarını canlı pişirmeler yaparak tanıtımını gerçekleştiriyor.
Bu ürün tüm geleneksel mutfak cihazlarının yerini tutarak, alandan, zamandan ve enerjiden tasarruf sağlıyor. Tüm bunların yanı sıra akıllı! Rational, SelfCookingCenter whitefficiency ile şeflerin fırının yanında yemeklerin pişirme süresini beklemeden bu süreyi misafirlerine ve yaratıcı fikir üretmeye ayırmalarını sağlayarak birçok şefin hayalini gerçekleştiriyor.
Cihaz en uygun pişirme sırasını belirler, ayarlar ve kontrol eder. Şef sadece tek bir tuşla ulaşmak istediği pişirmeyi seçer ve pişirme tamamlanana kadar yemeği unutur. Yemeği kim hazırlarsa hazırlasın – et, balık, garnitür ve ya unlu mamüller olabilir – sonuçlar her zaman mükemmeldir. Batı mutfağı veya Türk mutfağı olsun şefler her zaman istedikleri sonuca ulaşırlar. Ürünü benzersiz yapan da işte bu özellikleri!
ŞEFLER GÜVEN DUYUYOR
Türkiye`deki şefler şimdiden SelfCookingCenter whitefficiency`ye güven duyuyorlar: ISS Catering baş aşçısı İsmail Ay ürünü şöyle açıklıyor: “Akıllı işlemleri sayesinde SelfCookingCenterwhitefficiency kullanımı çok kolay. Herkesin kullanabileceği bir ünite.” The Marmara Hotel`in baş aşçısı Rudolf G.P.M. van Nunen` de ürün hakkında “Rational günlük mutfak işlerimizde oldukça önemli bir yere sahip.
Hem kahvaltı, öğlen yemeği ve akşam yemeklerinde hem de banketlerimizde sunduğumuz yemeklerin birçoğunu Rational ile üretiyoruz. Hammaddelerden en iyi şekilde fire vermeden yararlanmak istiyoruz ve Rational` ın mükemmel ısı kontrolu ve yavaş hassas pişirme teknolojisi ile her zaman en iyi yemek kalitesini yakalıyoruz ” diyor.
