Balık kültürünü baştan aşağı değiştiren Balıkev Mutfak, İstinye Park Aqua Florya ve City’s Mahalle şubelerinden sonra 20 yıllık deneyimini Nispetiye Caddesi’ne taşıdı.
Balık kültürünü baştan aşağı değiştirme misyonuyla 2007 yılında hizmet vermeye başlayan Balıkev, İstinye Park Aqua Florya ve City’s Mahalle şubelerinden sonra Etiler Nispetiye Caddesi’nde de yerini aldı. Ünlü Mimar Ali Türker’in sihirli dokunuşlarıyla tasarlanan mekanda balık yemenin rengi de konsepti de değişiyor. İç mimarisinde renkli ahşap malzemeler kullanılarak tasarlanan mekan, 80 kişilik oturma kapasitesiyle Etiler’e daha şimdiden farklı bir soluk kattı.
SADECE ET YEMEK ZORUNDA DEĞİLSİNİZ!
Sıcak salataları, balık köftesi, kremalı mantar soslu somon, balık çorbası ve diğer lezzet inovasyonlarıyla şehir hayatının temposuna uygun, sağlıklı bir beslenme vadeden Balıkev Mutfak, “Etiler’de artık sadece et yemek zorunda değilsiniz.” diyor. “En kaliteli balık en pahalısıdır” anlayışını tamamen yerle bir eden Balıkev’de balık kokoreçten ahtapot tandıra kadar hiç tatmadığınız lezzetleri tatma imkanı bulabilirsiniz. Deniz kıyısında balık yeme kültürü ve alışkanlığına alternatif getiren Balıkev, çok kısa bir sürede İstanbullular’ın uğrak noktası haline geldi. Akşamları Boğaz’da balık yeme kültürüne karşın, günün her saatinde balık yenebileceğini sıradışı menüsüyle ve bulunduğu lokasyonları ile kanıtlayan Balıkev, uygun fiyata dileyene klasik tatlar, dileyene yeni ve farklı lezzetler sunuyor.
