Kategori: Gastronomi

Gastronomi Turizmi’nin geleceği bu konferansta konuşuldu!
28/11/2016 No Responses

Gastronomi Turizmi’nin geleceği bu konferansta konuşuldu!

Haber: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Otel ve restoran sektörünün dördüncü buluşması Sirha İstanbul, Gastronomi Turizmi Derneği’nin düzenlediği “Gastronomi Turizmi Konferansı”nda sektörün uzmanı 14 ünlü ismi ağırladı. Üç oturumda gerçekleşen konferansı 1.000’i aşkın izleyici yoğun ilgiyle t...
daha fazlasını oku
Bursalı Şeflere ‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitimi
24/11/2016 No Responses

Bursalı Şeflere ‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitimi

Bursa Sheraton’da Marriott&Starwood Otelleri zincirine dahil Kalite ve Gıda Güvenliği Sistemleri ile rol model otellerden Sheraton &Aloft Bursa Complex otellerinden mutfak personeli ve 60 öğrencinin katılımıyla Unilever Food Solutions tarafı...
daha fazlasını oku
Gıda güvenliği rakamları korkutuyor!
18/11/2016 No Responses

Gıda güvenliği rakamları korkutuyor!

Son günlerde artış gösteren gıda zehirlenmesi vakaları, gıda güvenliğinin önemini bir kez daha gündeme taşıdı. Yayınladığı son raporunda zararlı bakteri, virüs, parazit ve kimyasal madde içeren güvenliği sağlanmamış gıdaların ishald...
daha fazlasını oku
“ Fark İstiyorsak, Bakmamız Gereken Yer Kalbimiz”
17/11/2016 No Responses

“ Fark İstiyorsak, Bakmamız Gereken Yer Kalbimiz”

16.Dünya İnsan Yönetimi Kongresi’nde konuşan Metro Toptancı Market Genel Müdürü Kubilay Özerkan: “Kendi hayatımızda ve başkalarının hayatında fark oluşturmak istiyorsak bakmamız gereken yer kalbimiz.” dedi. Metro Toptancı Market Genel M...
daha fazlasını oku
Kuzey Irak Sofralarını Türk Balıkları Süsleyecek
11/11/2016 No Responses

Kuzey Irak Sofralarını Türk Balıkları Süsleyecek

İhracatın yıldız sektörlerinden Türk su ürünleri sektörünün dünya genelindeki tanıtım faaliyetleri kesintisiz devam ediyor. Su Ürünleri Tanıtım Grubu son olarak 10-13 Ekim 2016 tarihleri arasında Kuzey Irak’ın Erbil kentinde düzenlenen A...
daha fazlasını oku
Kuru Meyve Tanıtım Grubu, Tanıtım Atağında
11/11/2016 No Responses

Kuru Meyve Tanıtım Grubu, Tanıtım Atağında

  Kuru Meyve Tanıtım Grubu, Güney Kore pazarında Türk kuru meyvelerinin sağlık ve lezzet faydaları ile ilgili tanıtım faaliyetleri yürütüyor. Güney Kore’de kuru meyve ihtiyacının büyük bölümünün ithalat yoluyla temin edildiğini, Güne...
daha fazlasını oku
İki Genç Girişimci Bir Sağlıklı Ekmek
09/11/2016 No Responses

İki Genç Girişimci Bir Sağlıklı Ekmek

240 Derece’nin Hikayesi Sizlerle… İki çocukluk arkadaşı Metin Haras ve Cem Melek tarafından kurulan 240 Derece, sağlıklı ekmeğin lezzetinin oldukça sade ve doğal yöntemlerden geçtiğini keşfederek yola çıktı… Ardından Fransa, İspanya v...
daha fazlasını oku
Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü Eğitim Görevlisi Turgut Ay, Türkiye’de aşçılığın geleceğini anlattı
27/10/2016 No Responses

Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü Eğitim Görevlisi Turgut Ay, Türkiye’de aşçılığın geleceğini anlattı

Aslında aşçılık mesleğinin geleceğinden önce geçmişi ve bugünü ile alakalı bir takım anekdotlar belirtmekte fayda var. Aşçılık mesleği 1990’lı yıllarda Türkiye’de maalesef neredeyse hiç değer görmeyen ve daha çok alaylı ustaları...
daha fazlasını oku
Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe gastronominin turizmle ilgisini yazdı…
27/10/2016 No Responses

Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe gastronominin turizmle ilgisini yazdı…

Herkes Gastronomi Turizmi kavramını ortaya attığımda bu da nerden çıktı veya biz bu tarz bir derneğin kurulmasına karşıyız gibi tepkiler vermişti. Ama zaman içinde herkes Gastronomi Turizmi’nin önemini anlamaya başladı… Peki Gastronomi Tu...
daha fazlasını oku
Türkiye, Sürdürülebilir Gıda Için Yol Haritasını Acilen Belirlemeli
26/10/2016 No Responses

Türkiye, Sürdürülebilir Gıda Için Yol Haritasını Acilen Belirlemeli

Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası-TÜGİS ve Sürdürülebilirlik Akademisi iş birliğinde düzenlenen ve Dünya Gıda Günü’nün de kutlandığı ‘Sürdürülebilir Gıda Konferansı’, gıda sektörünün sürdürülebilir üretim ve tük...
daha fazlasını oku
1 … 53 54 55 56 57