Michael White imzalı yemekleriyle New York’luların gözdesi haline gelen, Michelin yıldızlı Marea ve Ai Fiori, SOHO’nun hip ve popüler İtalyanı Osteria Morini’den sonra ilk Morini Zorlu Center Beymen içerisinde açılıyor. Morini’nin Zorlu Center’dan sonraki durağı Madison Avenue olacak.
New York’un önde gelen restoran gruplarından AltaMarea Group’u, Merrill Lynch’in eski başkanı Ahmass Fakahany ile birlikte kuran Michael White, Zorlu Center’da açacağı restoranı “Morini” ile eşsiz yemeklerini İstanbul’la tanıştırmaya hazırlanıyor.
Michael White imzalı yemekleriyle New York’luların gözdesi haline gelen, Michelin yıldızlı Marea ve Ai Fiori, SOHO’nun hip ve popüler İtalyanı Osteria Morini’den sonra ilk Morini Zorlu Center Beymen içerisinde açılıyor. Morini’nin Zorlu Center’dan sonraki durağı Madison Avenue olacak.
MÜDAVİMLERİ ARASINDA ANGELINA JOLIE DE VAR
Esquire dergisi tarafından da New York’un en etkili Şef’lerinden seçilen Michael White İtalyan mutfağının en iyi uygulayıcıları arasında yer alıyor. Ortaya çıkardığı lezzetlerle tüm dünyayı peşinden koşturan Michael White’in yemeklerine hayır diyemeyen ünlüler arasında Catherine Zeta Jones, Brad Pitt, Angelina Jolie ve Heidi Klum ilk akla gelenler.
NEW YORK RUHUNU ZORLU CENTER’A TAŞIYACAK
Dekorasyonundan servis kalitesine, bar programından üniformalarına kadar New York ruhunu Zorlu Center’a taşımayı hedefleyen Morini, New York’lu ünlülerin Michael White favorilerini de menüsüne taşıyor. Morini’nin heyecanla beklenen menüsünde Sarah Jessica Parker’in favori makarnası, Heidi Klum’un vazgeçemediği levreği, stil ikonu Alexa Chung’in kokteylleri de yer alıyor.
Yemek ve eğlence alanında şu an dünyanın en prestijli markaları arasında gösterilen Morini’yi Türkiye’ye kazandıran isimler ise, Başak Soykan, Yaprak S. Baltacı ve Aslı Sayar. Farklı sektörlerde yöneticilik kariyerlerinin ardından AltaMarea ile ortak kurdukları İstanbul Restaurant Venture şirketiyle sektörde yeniliklere imza atmayı hedefliyor.
