BX ailesi bilinen Angelo Po kalitesini sektörün tüm alanlarına yaymak için yola çıkmış bir seri. Sloganı ise “Rekabetçi, dayanıklı ve profesyonel”…
Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de son yıllarca oldukça popülerlik kazanmış olan kombi fırınlar artık çok daha ekonomik ve çok daha ulaşılabilir. Sağladığı sayısız avantaj sayesinde her türlü mutfakta başköşeye oturan kombi fırınlar, şüphesiz son yıllarda mutfaklardaki değişimin en büyük simgesi oldu. Geleneksel pişirme yöntemlerinin ortaya çıkardığı aşırı güç sarfiyatı ve istenilen standardı yakalamadaki güçlükler kombi fırınların yaygınlaşmasıyla büyük oranda aşılmış oldu. Hem konveksiyonel bir fırının bütün özelliklerine sahip, hem de buharda pişirme imkanı sağlayan bu fırınlar, birkaç farklı pişirme tekniğini aynı alanda uygulama fırsatı sunuyor. İçerdikleri yüksek teknoloji ürünü parçalar ve bu parçaların birbirleriyle olan uyumunu belirleyen ileri mühendislik, kaçınılmaz olarak bu fırınların fiyatını geleneksel fırınlarınkinden oldukça yüksek kalmasına neden oluyor.
Özellikle son 20 yıldır ünlü markalar çeşitli fiyat ve kalite standardındaki kombi fırınlarını müşteri ile buluşturmak için kıyasıya bir yarışa girdiler. 1922’den günümüze sadece endüstriyel mutfak cihazları üretimine odaklanan İtalyan devi Angelo Po yeni çıkardığı BX Combistar model kombi fırınları ile bu yarışa yeni bir kulvar açmış oldu.
PARASININ DEĞERİNİ BİLENLERE
FX Combistar ailesiyle üst düzey restoran ve otellerin en hassas taleplerine başarıyla cevap veren Angelo Po, FX ailesinin bütün fonksiyonlarına ihtiyacı olmayan ama yine de bir kombi fırının genel özelliklerinden faydalanmak isteyen işletmelere yönelik yepyeni bir seriyi sektörün beğenisine sunuyor. Kendi FX serisinin en basit klasmanındaki kombi fırınları günümüz teknolojisi ile buluşturup geliştiren Angelo Po, kombi fırınların avantajlarından her tip ve seviyedeki işletmenin faydalanabilmesi için yaptığı bu geliştirmeleri fiyatlarına yansıtmıyor.
KULLANIMI KOLAY
Aşçılara kullanım kolaylığı sağlayan yeni dijital ekran, programlanabilir pişirme, yarı otomatik yıkama, çift yönlü fan, otomatik ön ısıtma ve soğutma, HACCP bilgisayar bağlantısı, arıza tesbit alarmları, GN ve pastane ölçülerindeki tepsileri aynı kılavuz raylarda kullanabilme özelliği ile başlangıç seviyesindeki kombi fırın standardının çıtasını çok yukarılara çıkarıyor. Hem de hiçbir fiyat farkı olmadan.
İHTİYAÇLARA UYGUN ÇÖZÜMLER
Standart Angelo Po kombi fırın teknolojisinin ana bileşenleri olan APM (Automatic Power Management), AOC (Airflow Overpressure Control), RDC (Rotational Drop Crusher), AWC (Autoreverse Wheel Control) gibi özelliklerin tümünü bünyesinde barındıran BX ailesi istenirse opsiyonel olarak pişirme probu, vakum probu, FMSX tütsüleme aparatı ile kullanılarak çok daha geniş bir yelpazede ihtiyaçlarınıza cevap verir hale getirilebilir. BX ailesi bilinen Angelo Po kalitesini sektörün tüm alanlarına yaymak için yola çıkmış bir seri. Sloganı ise “Rekabetçi, Dayanıklı ve Profesyonel”.
