Adını dünyadaki en büyük tütün markasından alan Al Fakheer Shisha Lounge, Bebek’te açıldı. Türk ve Azeri iki genç yatırımcıya ait mekan, Bebek Yokuşu üzerinde iki katlı ahşap beyaz binası ile nargile tutkunlarını keyfe ve lezzete davet ediyor.
İki çocukluk arkadaşının en büyük hayali, Al Fakheer Shisha Lounge. İki nargile tutkununun hayali gerçeğe dönüştürdüğü özel bir mekan. Dokuz yaşlarında başlayan ve 21 yıl boyunca süren dostluğun en güzel meyvesi belki de. Peki neden Bebek, mekanın yatırımcı ortaklarından Elçin Azizov anlatıyor: “Çünkü Bebek, herkesin olmak istediği bir yer. Bir de tabii Bebek’te dört dörtlük nargile&restaurant hizmeti veren başka bir alternatif yok. Olanlardan da insanlar çok memnun değiller. Bir süre sonra nargile kafelerin kahve konseptine dönüştüklerini görüyoruz. Ortağımla ben yaklaşık 10 yıldır nargile içtiğimiz için nerede neyin eksik olduğunu iyi biliyorduk. Sonuç itibari ile burada açmaya karar verdik.”
50’Yİ AŞKIN NARGİLE SEÇENEĞİ
Al Fakfeer’de her şey en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş. Mekanda nargileyi komple bir servis hizmetiyle alıyorsunuz. İçinde 50’yi aşkın nargile seçeneği de var, 58 çeşit yemek, loca, televizyon, ipad ve çağrı butonu hizmetleri de…
Anlayacağınız bir nargile hizmetinden çok daha fazlasına sahip Al Fakheer. 50’den fazla nargile çeşidi diyoruz çünkü farklı karışımlarla birlikte sayısı 2-3 katını buluyor. Al Fakheer, Bahreyn, nakle, alkollü nargilelerin yanı sıra meyve özlüleri mekanın en çok rağbet görenlerinden. Yaz dolayısıyla en fazla mevsim meyvelerinden karpuz ve kavunun tercih edildiğini söyleyen Azizov, “Bizim en büyük özelliğimiz, nargilelerimizi canlı meyvelerden yapmamız. Görsel olarak şık olmaları da ayrı bir tercih konusu” diyor.
58 ÇEŞİT YEMEK
Al Fakheer’in diğer nargile mekanlarından bir farkı da, hizmeti seçkin yemek menüsü ile desteklemesi. Mekan tam bir restoran formatında olmasa da en az bir restoran menüsü kadar zengin bir çeşitliliğe sahip. Al Fakheer’de balık ve deniz mahsulleri dışında 58 çeşit yemek alternatifi bulunuyor. Daha çok atıştırmalık tarzında ve doyurucu! Köfte de var, tavuk şiş, mini hamburger hatta kebap da var. Özellikle Al Fakheer Kebabı’nı tatmanızı tavsiye ederiz.
RAHAT VE KONFORLU LOCALAR
Ortadoğu’nun otantik atmosferini yansıtan localar, Al Fakheer’in en ilgi çekici motiflerinden biri. İki katlı mekanın tümüne dağılan ikili, üçlü, dörtlü hatta on beşli localar, yine misafirin rahatlığı, konforu ve mahremiyeti için düşünülmüş. Dilerseniz ayağınızı uzatın, bağdaş kurun; dilerseniz televizyon seyredip internete girin. Bir süreliğine de olsa, orası artık sizin dünyanız!
Al Fakheer’de gözümüze çarpan dikkat çekici uygulamalarından bir tanesi de, çağrı butonu. Közünüz mü bitti, butona basarak değiştirtebiliyorsunuz. Üstelik burada çay tepsisiyle müşteriye baskı yapan bir hizmet anlayışı da yok! Ne kadar içmek isterseniz o kadarı ve buton sayesinde en hızlı servis ayrıcalığı ile! Bu hizmeti Azizov, “Siz hizmet almak istediğinizde ayağınıza geliyoruz” sözleriyle özetliyor.
AZERİ VE RUSLAR MÜDAVİMİ OLMUŞ
Al Fakheer’in müdavimleri kim derseniz, içinde İstanbul’un yerlileri de var, Ortadoğulu misafirler de, Avrupa ve Amerikalı turistler de. Mekana İstanbul’daki beş yıldızlı otellerin büyük ilgi gösterdiğini anlatan Azizov; özellikle Rusya, Azarbeycan ve Ortadoğu ülkelerinden misafir ağırladıklarını söylüyor.
DEKORASYON TAMAMEN BİZE AİT
Al Fakheer’de insanı kendine çeken, muazzam bir tasarım ve dekorasyon algısı hakim. “Etrafınızdaki her şey bize ait. Koltuk kaplamalarından perdelere, aynalardan avize, sini ve yastıklara kadar her bir detayı biz seçtik” diyen Azizov, sadece teknik konularda mimar arkadaşlarından yardım aldıklarını söylüyor.
ÇOK YAKINDA YENİ ŞUBESİ AÇILACAK
Al Fakheer Shisha Lounge, sektörde yavaş ama emin adımlarla büyümek istiyor. “Hayalimizde şubeleşmek de var ama bunu yavaş yavaş yapmak istiyoruz” diyen Azizov, İstanbul’da bir mekan daha açacaklarının müjdesini veriyor.
