Dilek Gürsel ile turizmde 30 yıl

Dilek Gürsel ile turizmde 30 yıl

Maaile kimyager olsa da onun bir türlü kimyayla kimyası tutmadı. Aklında bir tek turizm okumak vardı, nitekim aile meclisi kararlarını da aşarak otelcilik eğitimi almayı kafaya koydu. Önce hocası sonra eşi olacak Savaş Gürsel’in elinden üniversite diplomasını aldığında açıldı turizme...
daha fazlasını oku
Restoranlar için mükemmel iş ortağı Yemeksepeti’nden çıktı, ‘Portakal’ hizmette!

Restoranlar için mükemmel iş ortağı Yemeksepeti’nden çıktı, ‘Portakal’ hizmette!

Bir restoranınız var ve kendi performansınızı kendiniz ölçmek, tıpkı global zincir restoranlar gibi profesyonel şekilde raporlama yapmak istiyorsunuz. Sadece bunlar da değil; kendi menünüzü oluşturmak, güncellemek, borç, bakiye takipleri ve si...
daha fazlasını oku
Adını Gökyüzünden Alan Restoran ASMANİ

Adını Gökyüzünden Alan Restoran ASMANİ

Yemeklerin Executive Şef Sertaç Hastürk ve ekibine, müziklerin Suat Ateşdağlı’ya emanet edildiği, adını gökyüzünden alan ASMANİ, tarladan toplanıp aynı gün servis edilen taptaze ve doğal lezzetleriyle Antalya’nın çekim merkezi olmayı s...
daha fazlasını oku
Elite Cheflerden Fethiye çıkarması

Elite Cheflerden Fethiye çıkarması

daha fazlasını oku
Doğasında ‘ Sevgi ’ Var!

Doğasında ‘ Sevgi ’ Var!

Fotoğraflar: Hakkı Günerkan Röportaj; Hatice Ünal Bilen  Dilistan Çilingiroğlu Shipman  “Ben öğrencilerimi çok seviyorum. Ama galiba asıl insanları seviyorum. O yüzden de bu işi yapmak kolay oluyor.”, Küçük bir çocukken hayali politikac...
daha fazlasını oku
28. The Bodrum Cup’ta  yelkenlilerle birlikte yemekler de yarıştı

28. The Bodrum Cup’ta yelkenlilerle birlikte yemekler de yarıştı

Bu yıl 28. kez yapılan Akdeniz’in en büyük Deniz Şenliği The Bodrum Cup, yelken yarışları kadar düzenlediği yemek yarışmalarıyla da ses getirdi. 28.The Bodrum Cup’un Organizasyon Komitesi Başkanı Süleyman Uysal, yarışların son etabını...
daha fazlasını oku
El Harikası Şef Aylin Yazıcıoğlu

El Harikası Şef Aylin Yazıcıoğlu

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Hakkı Günerkan “Cambridge Üniversitesi’nde doktoranın üçüncü yılındaydım. Bir 10 sene sonra bu meslekte olmak istemiyorum dedim. Öyle bir gecede olmuyor tabii… Kendimi farklı bir arayışın içind...
daha fazlasını oku