Kategori: Gastronomi

Urla’yı 15 restoranıyla MICHELIN’e dahil eden başarının sırrı ne?
15/12/2023 No Responses

Urla’yı 15 restoranıyla MICHELIN’e dahil eden başarının sırrı ne?

Urla’daki 15 restoran, global çapta ikonik yemek rehberi olan MICHELIN Rehberi 2024’teki yerini aldı. Turizm ve gastronomi alanındaki 35 yıllık kariyerine İngiltere’de başlayarak uluslararası çapta aktöre dönüşen Erdoğan Uyan ise bu restoranların Urla için büyük bir hazine olduğuna dikkat çekerek...
daha fazlasını oku
Güney Afrikalı yöneticiler, Türk gıda ve içecek sektörüyle ilgili bilgilendirildi
15/12/2023 No Responses

Güney Afrikalı yöneticiler, Türk gıda ve içecek sektörüyle ilgili bilgilendirildi

Altınbaş Üniversitesi, Güney Afrika Gıda ve İçecek Federasyonu üyesi firmalarının yöneticilerini ağırladı. Üye firmalar Türkiye ziyareti esnasında Türk gıda ve içecek sektöründeki son gelişmeler hakkında bilgilendirildi. Altınbaş Üni...
daha fazlasını oku
IC İbrahim Çeçen Vakfı’ndan gastronomi eğitimine yatırım
14/12/2023 No Responses

IC İbrahim Çeçen Vakfı’ndan gastronomi eğitimine yatırım

IC İbrahim Çeçen Vakfı, gastronomi eğitimi alanında önemli bir adım atarak Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi’nin uygulama mutfağının açılışını gerçekleştirdi. Öğrencilere teorik bilgilerini pratiğe dökme fırsatı sunacak olan bu g...
daha fazlasını oku
35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın kazananları açıklandı
08/12/2023 No Responses

35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın kazananları açıklandı

Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table tarafından organize edilen “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın kazananları belli oldu. İşte finale kalan 10 genç şef arasından yarışmayı kazanan o üç isim… Sürdürülebilirliği tüm çalış...
daha fazlasını oku
Beta Yeni Han’dan Dünya Türk Kahvesi Günü’ne özel buluşma
08/12/2023 No Responses

Beta Yeni Han’dan Dünya Türk Kahvesi Günü’ne özel buluşma

Beta Yeni Han, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü Prof. Dr. İlber Ortaylı’nın onur konuğu olduğu özel bir etkinlikle kutladı. Her yıl dünyanın farklı bölgelerinde özel etkinliklerle kutlanan 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü, ...
daha fazlasını oku
Culinary Forum, 2 günde 6 bini aşkın gastronomi paydaşını ağırladı
07/12/2023 No Responses

Culinary Forum, 2 günde 6 bini aşkın gastronomi paydaşını ağırladı

Gastronomi alanında eğitim ve yenilikçi fikirleri teşvik etmek amacıyla 2021’den beri düzenlenen Culinary Forum, bu yıl da BigChefs Mutfak Koordinatörü Murat Aslan’ın öncülüğünde “Connection” temasıyla Antalya’daki...
daha fazlasını oku
İşte puanlamalarıyla Gault Millau 2024 Türkiye ödül listesi!
07/12/2023 No Responses

İşte puanlamalarıyla Gault Millau 2024 Türkiye ödül listesi!

daha fazlasını oku
Türkiye 200 restoranıyla Gault & Millau 2024 seçkisinde!
05/12/2023 No Responses

Türkiye 200 restoranıyla Gault & Millau 2024 seçkisinde!

Türkiye’yi 17. ülke olarak bünyesine katan Fransa menşeili gastronomi rehberi Gault & Millau, Türkiye için hazırladığı ilk seçkisini dün akşam gerçekleştirdiği ödül töreniyle duyurdu. Gault & Millau 2024 Türkiye Rehberi’nde 500 ...
daha fazlasını oku
Dünya Aşçılar Şampiyonası’nın birincisi, Türkiye!
05/12/2023 No Responses

Dünya Aşçılar Şampiyonası’nın birincisi, Türkiye!

Dünya Aşçılar Şampiyonası (World Chefs Cup), Dünya Helal Zirvesi ve Helal Fuarı ile eş zamanlı olarak, İstanbul Fuar Merkezi’nde gerçekleşti. 41 ülkeden gelen 1000’e yakın aşçı dört gün boyunca kıyasıya yarıştı. 20 farklı kategori...
daha fazlasını oku
Culinary Forum 2023 başlıyor
30/11/2023 No Responses

Culinary Forum 2023 başlıyor

2021 yılından bu yana gastronomi sektörünü eğitim odaklı vizyoner içerikleri ile desteklemeyi hedefleyen Culinary Forum, bu yıl “Connection” temasıyla 4-5 Aralık 2023 tarihlerinde Antalya Nirvana Cosmopolitan Hotel’de gerçekleşec...
daha fazlasını oku
1 2 3 4 5 6 … 57