Genç, yetenekli, ödüllü: Çırağan Kempinski – Barista Soner Özdemir

Genç, yetenekli, ödüllü: Çırağan Kempinski – Barista Soner Özdemir

Soner Özdemir, Çırağan Kempinski’nin genç ve yetenekli baristası, üstelik ödüllü de! Hızlı, temiz, pratik ve yetenekli. Ona göre kahve içmek su içmek kadar vazgeçilmez… Çırağan Kempinski’nin genç ve yetenekli baristası Soner Özdemir, Uludağ Üniversitesi Turizm Otel İşletmeciliği bölümü mezunu. O...
daha fazlasını oku
Galata’nın en yenisi; robin’s”

Galata’nın en yenisi; robin’s”

İstanbul’un tarih kokan semti Galata’nın yenisi “robin’s”,  sıcak ve sade atmosferi, lezzetli menüsü ile lezzet düşkünlerine kapılarını açtı… Şeflerin Fransız mutfağından yola çıkıp kendi tarzlarını oluşturdukları menüsü,...
daha fazlasını oku
Kuruçeşme’de yeni Türk lezzet vahası; Anonim

Kuruçeşme’de yeni Türk lezzet vahası; Anonim

Kuruçeşme’de, iki köprünün ortasında, yeşil ve mavinin buluştuğu en özel noktada hayat bulan Anonim, yenilikçi ‘Türk bistro ve tatlı’ konseptini misafirlerin beğenisine sunuyor. Yenilikçi bakış açısıyla, Nisan ayı itibariyle kapılar...
daha fazlasını oku
Kule Sini Restaurant Yenilendi

Kule Sini Restaurant Yenilendi

2008 yılından bu yana doyumsuz manzarası ile misafirlerine eşsiz bir yemek keyfi sunan Kule Sini, yenileme çalışmalarını tamamlayarak yepyeni yüzüyle hizmet vermeye başladı. Adese’nin tescilli markası Kule Sini Restaurant, hizmet kalitesini art...
daha fazlasını oku
Boğaz’ın ‘Yeni Buluşma Noktası’ Floripa’nın Menüsü Yaza Hazır

Boğaz’ın ‘Yeni Buluşma Noktası’ Floripa’nın Menüsü Yaza Hazır

Rumelihisarı’nda restaurant, café ve bar konseptiyle hizmet veren Floripa, sıcak ortamı ve Akdeniz mutfağı ağırlıklı lezzetleriyle, kısa zamanda Boğaz müdavimlerinin yeni buluşma noktası oldu. Floripa, etkileyici manzarasının yanı sıra yen...
daha fazlasını oku
MSA ve Çırağan Palace Kempinski İş Birliğinin Yeni Adımı Olan Pop Up Restoran Hizmete Açılıyor

MSA ve Çırağan Palace Kempinski İş Birliğinin Yeni Adımı Olan Pop Up Restoran Hizmete Açılıyor

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) ve Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un başlattığı iş birliği ile hayata geçirilecek olan pop up restoran, İstanbul’a yepyeni ve özel bir mekan kazandıracak. Restoran aynı zamanda MSA öğrencilerine Türkiy...
daha fazlasını oku
Ünlü Şef Maximillian J.W. Thomae artık Metro’da

Ünlü Şef Maximillian J.W. Thomae artık Metro’da

Türk Mutfağına getirdiği yenilikçi yaklaşımla pek çok genç aşçıya ilham kaynağı olan dünyaca ünlü şef Maximillian J.W. Thomae dünyanın lider toptancı marketi Metro’ya transfer oldu. Türkiye’de çalıştığı 20 yıl boyunca Türk mut...
daha fazlasını oku
MSA ve Çırağan Palace Kempinski İş Birliğinin Yeni Adımı Olan Pop Up Restoran Hizmete Açılıyor

MSA ve Çırağan Palace Kempinski İş Birliğinin Yeni Adımı Olan Pop Up Restoran Hizmete Açılıyor

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) ve Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un başlattığı iş birliği ile hayata geçirilecek olan pop up restoran, İstanbul’a yepyeni ve özel bir mekan kazandıracak. Restoran aynı zamanda MSA öğrencilerine Türkiy...
daha fazlasını oku
Altın Başak, TUSİD’de ilk yerli üretimlerini tanıttı

Altın Başak, TUSİD’de ilk yerli üretimlerini tanıttı

Endüstriyel mutfak gereçleri sektörünün köklü firmalarından Altın Başak, tencere ve tavadan sonra Bayrampaşa tesisinde açık büfe ekipmanları üretimini de başlattı. Sektörel markanın 2014 yılı hedefinde ‘Chafing Dish’ ile Türkiy...
daha fazlasını oku
Ledaktif yeni temsilciliklerle büyüyor

Ledaktif yeni temsilciliklerle büyüyor

Otel ve turizm tesislerine profesyonel aydınlatma çözümlerini sunan Ledaktif, Odsel Elektronik’e ait Luxar markasının distribütörlüğünü de portföyüne kattı. Bursa merkezli aydınlatma firması, Türkiye pazarından sonra yurt dışına ...
daha fazlasını oku