Türk mutfağının yeni hedefi: Önce Las Vegas… 4 yılda tüm ABD HoReCa’sı!

Türk mutfağının yeni hedefi: Önce Las Vegas… 4 yılda tüm ABD HoReCa’sı!

Ege İhracatçı Birlikleri, Las Vegas Üniversitesi’yle yaptığı anlaşmayla Türk mutfağının William F. Harrah Turizm Otelcilik Okulu müfredatına girmesini sağladı. Ege İhracatçı Birlikleri, Las Vegas Üniversitesi William F. Harrah Turizm Otelcilik Okulu Türk mutfağının müfredata girmesinde İzmir Ekonomi Üniversitesi ile iş...
daha fazlasını oku
Bonna, satış faaliyetlerini dijital yatırımlarla büyütecek

Bonna, satış faaliyetlerini dijital yatırımlarla büyütecek

Sektördeki değişen dinamikleri çağın modern sunum biçimlerine entegre eden Kar Porselen HoReCa kulvarında yaptığı yatırımlarla üretim kapasitesini 2021’de yüzde 40 artırmayı hedefliyor. Sunum kalitesini mükemmelleştirme hedefiyle inovatif ...
daha fazlasını oku
Melih Özgül: Profesyonellere uçtan uca alışveriş deneyimi yaşatıyoruz 

Melih Özgül: Profesyonellere uçtan uca alışveriş deneyimi yaşatıyoruz 

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 30 yıldır Türk mutfak kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak hedefiyle faaliyetlerini sürdüren Metro Türkiye, dijitalleşme çalışmaları kapsamında hayata geçirdiği yenilikçi uygulamalarıyla profesyonell...
daha fazlasını oku
4 kuşaktır sadece ete yatırım yapıyorlar…

4 kuşaktır sadece ete yatırım yapıyorlar…

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 115 yıllık ticari faaliyete sahip Bonfilet’in 4. Kuşak temsilcisi. 1994 yılında Bonfilet yönetimini devralarak geleneksel kasaplık anlayışını inovasyonla birleştirdi. Türkiye’yi paketlenmiş et ve et ürünler...
daha fazlasını oku
Sinem Doğruyol: “Baristaların ihtiyaçlarını en doğru şekilde analiz ediyoruz”

Sinem Doğruyol: “Baristaların ihtiyaçlarını en doğru şekilde analiz ediyoruz”

1958 yılından bu yana faaliyet gösteren sektörünün en köklü firmalarından birisi olan Öztiryakiler, toplamda 5 bine yakın ürünü tek bir çatı altında sunuyor. Geniş ürün yelpazesinde dünyaca ünlü ithal markalara da yer veren Öztiryakiler...
daha fazlasını oku
İnoksan’dan yeni döneme dijital ve esnek endüstriyel mutfak çözümleri

İnoksan’dan yeni döneme dijital ve esnek endüstriyel mutfak çözümleri

Tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs döneminde endüstriyel mutfak sektörü ve imalatı alanında 40. yılını kutlayan İnoksan, yurt içi bayi yatırımlarından ihracata, pandemi ile mücadele eden yeni ürünlerden dijitalleşmeye kadar birç...
daha fazlasını oku
Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng: “Türk tedarik zinciri çok başarılı bir sınav verdi”

Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng: “Türk tedarik zinciri çok başarılı bir sınav verdi”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Globalde ve Türkiye’de Horeca sektörünün bir numaralı iş ortağı olma hedefiyle çalışmalarına devam eden Metro Türkiye, zorlu pandemi döneminde de hız kesmedi. Küresel salgında işletmelerin yanında yer alarak b...
daha fazlasını oku
CNR Food İstanbul’u 4 günde 1000’lerce profesyonel ziyaret etti

CNR Food İstanbul’u 4 günde 1000’lerce profesyonel ziyaret etti

Dünya gıda sektörünün en önemli oyuncuları, CNR Food İstanbul’da tarihi buluşmaya tanıklık etti. 2.500’ü aşkın yabancı satın almacının katıldığı fuarda, 20 ülkeden 2.000’i aşkın markanın ürünleri sergilendi. Bayim Olur Musun? ...
daha fazlasını oku
RATIONAL Türkiye’ye yeni genel müdür

RATIONAL Türkiye’ye yeni genel müdür

daha fazlasını oku
EDT’nin çarkları Ziraat Bankası güvencesiyle dönecek

EDT’nin çarkları Ziraat Bankası güvencesiyle dönecek

Koronavirüs salgını nedeniyle zor günler yaşayan ev dışı tüketim kanalında nakit akışının devamı için önemli bir adım atıldı. Sektörün önde gelen 9 sivil toplum kuruluşunun talepleri ve Hazine ve Maliye Bakanlığı’nın destekleriyle...
daha fazlasını oku