Anasayfa » Etiket : EvDışıTüketim

Etiket : EvDışıTüketim

Hakan Akkoyun: 2021 yaz sezonu için umutluyuz

Turizmin canlanmasının kırmızı et pazarını da hareketlendireceğini belirten Bonfilet Yönetim Kurulu Başkanı ve Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Akkoyun, ev dışı tüketim kanalında kırmızı etin pazar dinamiklerini ve pazarın turizm sektöründen beklentilerini değerlendirdi. Kırmızı et tüketiminde toplamda ortalama %30 küçülme olduğunu, bu küçülmenin %20’sinin turizm sektörü kaynaklı geliştiğini ifade eden Hakan Akkoyun, “Turizmin pandemiden ciddi ...

Devamı »

Sema Güral Sürmeli: Ödüllü tasarımlarımızla sofra kültürüne değer katarken çevresel farkındalığı da artırıyoruz

“Ödüllü tasarımlarımızla sofra kültürüne değer katarken çevresel farkındalığı da artırmayı hedefliyoruz” Kütahya Porselen, tasarımlarıyla dünyanın en prestijli ödül programlarından biri olan iF Design Award’ta 2 ödüle layık görüldü. Kütahya Porselen Yönetim Kurulu Başkanı Sema Güral Sürmeli, %100 geri dönüştürülmüş porselen koleksiyonu Hypnose ve gülün taç yapraklarından ilham alarak tasarlanan Rosa koleksiyonları ile ödül aldıklarını belirterek yaptığı açıklamada “Tasarımlarımızla hem sofra ...

Devamı »

Her iş yerine bir Eurometall!

“Eurometall olarak ilham kaynağımız, insan ve inovasyon! Çünkü, perakendenin statik bir yapıda kalamayacağını biliyoruz. Ürünlerimizi yenilemek ve geliştirmek hedefiyle AR-GE çalışmalarımıza daha da ağırlık veriyoruz. Bu yıl için de biliyoruz ki, insan ve inovasyon merkezli bir yapıda #HerİşYerindeBirEurometallVar olmaya devam edecek.” Kurulduğu 2010 yılından bu yana binlerce ürün çeşitliliğiyle profesyonellerin çözüm ortağı olan Eurometall, insan ve inovasyon merkezli yapısıyla projelerine ...

Devamı »

Türk mutfağının yeni hedefi: Önce Las Vegas… 4 yılda tüm ABD HoReCa’sı!

Ege İhracatçı Birlikleri, Las Vegas Üniversitesi’yle yaptığı anlaşmayla Türk mutfağının William F. Harrah Turizm Otelcilik Okulu müfredatına girmesini sağladı. Ege İhracatçı Birlikleri, Las Vegas Üniversitesi William F. Harrah Turizm Otelcilik Okulu Türk mutfağının müfredata girmesinde İzmir Ekonomi Üniversitesi ile iş birliği yapacak. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, İzmir Ekonomi Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Murat Aşkar, Ege İhracatçı Birlikleri ...

Devamı »

Bonna, satış faaliyetlerini dijital yatırımlarla büyütecek

Sektördeki değişen dinamikleri çağın modern sunum biçimlerine entegre eden Kar Porselen HoReCa kulvarında yaptığı yatırımlarla üretim kapasitesini 2021’de yüzde 40 artırmayı hedefliyor. Sunum kalitesini mükemmelleştirme hedefiyle inovatif girişim ve yatırımlarına devam eden Bonna, 2021 yılında dijital yatırımlara odaklanıyor. Geçen yıl yaşanan gelişmelere rağmen yılı sektör ortalamasının üstünde kapatan Bonna, 6 kıtaya yaptığı ihracatla da sektör profesyonellerine çözüm ortaklığı yapmayı sürdürüyor. ...

Devamı »

Melih Özgül: Profesyonellere uçtan uca alışveriş deneyimi yaşatıyoruz 

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 30 yıldır Türk mutfak kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak hedefiyle faaliyetlerini sürdüren Metro Türkiye, dijitalleşme çalışmaları kapsamında hayata geçirdiği yenilikçi uygulamalarıyla profesyonellere daha güvenilir bir alışveriş deneyimi için modern teknolojik çözümler sunuyor. Uluslararası market zincirinin tek çatı altında toplanan zengin ürün çeşitliliğiyle rakipleri arasında ayrıştığını belirten Metro Türkiye Müşteri Deneyimi Mükemmelliği Grup Müdürü Melih Özgül ...

Devamı »

4 kuşaktır sadece ete yatırım yapıyorlar…

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 115 yıllık ticari faaliyete sahip Bonfilet’in 4. Kuşak temsilcisi. 1994 yılında Bonfilet yönetimini devralarak geleneksel kasaplık anlayışını inovasyonla birleştirdi. Türkiye’yi paketlenmiş et ve et ürünleri ile tanıştırdı. Şirket yönetimine geçtiği ilk günden itibaren et üretiminde Ar-Ge çalışmalarını odağına alarak ilerlemeyi ilke edindiğini belirten Bonfilet Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Akkoyun ile markanın horeca kanalına yönelik ürünlerini, 2021 ...

Devamı »

Sinem Doğruyol: “Baristaların ihtiyaçlarını en doğru şekilde analiz ediyoruz”

1958 yılından bu yana faaliyet gösteren sektörünün en köklü firmalarından birisi olan Öztiryakiler, toplamda 5 bine yakın ürünü tek bir çatı altında sunuyor. Geniş ürün yelpazesinde dünyaca ünlü ithal markalara da yer veren Öztiryakiler’in İthal Marka Sorumlusu Sinem Doğruyol  ile sektöre sundukları kahve makinelerini ve sağladıkları kolaylıkları konuştuk. Son yıllarda ülkemizdeki kahve zincirlerinin artışındaki çeşitlilik ve hızıyla doğru orantılı olarak, ...

Devamı »

İnoksan’dan yeni döneme dijital ve esnek endüstriyel mutfak çözümleri

Tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs döneminde endüstriyel mutfak sektörü ve imalatı alanında 40. yılını kutlayan İnoksan, yurt içi bayi yatırımlarından ihracata, pandemi ile mücadele eden yeni ürünlerden dijitalleşmeye kadar birçok alanda yatırımlarına devam etti. Bu yıl tohumlarını attıkları yatırımları ile önümüzdeki 5 yıl içerisinde cirolarını iki katına çıkarmayı hedeflediklerini belirten İnoksan Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık, pandeminin ...

Devamı »

Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng: “Türk tedarik zinciri çok başarılı bir sınav verdi”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Globalde ve Türkiye’de Horeca sektörünün bir numaralı iş ortağı olma hedefiyle çalışmalarına devam eden Metro Türkiye, zorlu pandemi döneminde de hız kesmedi. Küresel salgında işletmelerin yanında yer alarak birçok adım ve aksiyonla sektörü desteklemeyi sürdürdüklerini belirten Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng ile gıda perakende zincirinin salgın sonrası performansını ve yeni rotasını konuştuk. Metro Türkiye 2020 yılına ...

Devamı »
error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz