Etiket: Mutfak

Profesyonellere seslenen İnoksan, “Bu Mutfak Sizin!” dedi!
22/07/2024 No Responses

Profesyonellere seslenen İnoksan, “Bu Mutfak Sizin!” dedi!

Dünyanın 75 ülkesine yüzde 100 yerli teknolojiyi taşıyan İnoksan, tüm profesyonellere “Bu Mutfak Sizin!” dedi… Profesyonel mutfaklara getirdiği akıllı ve inovatif çözümlerle tüm dünyada şeflerin ilk tercihi arasında yer alan İnoksan, sektörde kendi Ar-Ge merkezi olan ilk endüstriyel mutfak markası...
daha fazlasını oku
Gastronomiye yeni bir kavram: Sinegastronomi
12/07/2024 No Responses

Gastronomiye yeni bir kavram: Sinegastronomi

Değerli okurlarım uzun zamandır çalıştığım bir konu üzerinde durmak istiyorum. Bu kavramın adını Sinegastronomi olarak adlandırdım. Malumunuz gastronomi birçok disiplinle iç içe geçmiş ve hala geçmeye devam ediyor. Bunlardan biri de sinema...
daha fazlasını oku
Tünel tipi bulaşık makinelerinde bir kilometre taşı: M-iQ
21/11/2022 No Responses

Tünel tipi bulaşık makinelerinde bir kilometre taşı: M-iQ

Meiko’nun M-iQ serisi 6 yıllık bir Ar&Ge çalışmasının sonucunda ortaya çıkarak bulaşık yıkamada standartları yeniden belirlemiştir. İster sepetli ister tırnaklı model olsun uzunluk, giriş yüksekliği ve bant genişliklerindeki farklı ...
daha fazlasını oku
Özge Samancı: “Yemek, mutfak ve gastronomi konuşmaktan bıkmayacağım”
29/08/2022 No Responses

Özge Samancı: “Yemek, mutfak ve gastronomi konuşmaktan bıkmayacağım”

daha fazlasını oku
Fagor Professional’dan yeni nesil akıllı fırın serisi: iKORE
18/07/2022 No Responses

Fagor Professional’dan yeni nesil akıllı fırın serisi: iKORE

Fagor Professional’in ilk kez 2021’de Host Milano Uluslararası Ticaret Fuarı’nda görücüye çıkardığı yeni iKORE akıllı fırınlar, her şefin ihtiyacını karşılayacak Advance ve Concept serileriyle mutfaklarda bir devrim başlatıyor. Yeni ...
daha fazlasını oku
İZMAK üretim kapasitesini 2 katına çıkaracak
13/07/2022 No Responses

İZMAK üretim kapasitesini 2 katına çıkaracak

35 yılı aşkın süredir toplu yaşam alanlarındaki ticari mutfaklara üretim gerçekleştiren İZMAK Soğutma ve Endüstriyel Mutfak, yeni makine ve teknoloji yatırımları için düğmeye bastı. Endüstriyel mutfak firmasının önümüzdeki dönem hede...
daha fazlasını oku
Atrox Lounge’dan damakları beklentilerin ötesine taşıyan yaz menüsü
13/07/2022 No Responses

Atrox Lounge’dan damakları beklentilerin ötesine taşıyan yaz menüsü

Yazı: Hatice Ünal Bilen Crowne Plaza İstanbul Florya’nın denize hakim lobi ve teras katında bulunan Atrox Lounge, yazı sürprizlerle dolu bir menüyle karşılıyor. Beş yıldızlı otelin Executive Chef’i İsmail Dönmez’in ustalık ve sanatını...
daha fazlasını oku
Ahmet Bilge: “Endüstriyel mutfaklarda ‘biz varız!”
13/07/2022 No Responses

Ahmet Bilge: “Endüstriyel mutfaklarda ‘biz varız!”

70 yılı aşkın süredir teknolojik olanakları, donanımlı kadrosu, tasarım ve üretim becerisi ile endüstriyel mutfak sektörüne öncülük eden Bilgeinox, yeni yatırımları ve sürdürülebilirlik anlayışıyla endüstriyel mutfaklarda “biz varı...
daha fazlasını oku
Korkmaz yarım asrı geride bıraktı  
28/03/2022 No Responses

Korkmaz yarım asrı geride bıraktı  

Dünyanın önde gelen Türk markaları arasında yer alan Korkmaz, geleneksel olarak düzenlediği Bayi Toplantısı’nın 7.sinde Antalya’da iş ortaklarıyla bir araya geldi. Türkiye genelindeki bayi ve satış ekibinin katılımıyla gerçekleşen topl...
daha fazlasını oku
MDD’nin yeni yönetim kuruluna Alparslan Baloğlu başkanlık edecek
18/03/2022 No Responses

MDD’nin yeni yönetim kuruluna Alparslan Baloğlu başkanlık edecek

Mutfak Dostları Derneği, 17. olağan genel kurulunu geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdi. 2022-24 döneminde Alparslan Baloğlu yönetim kurulu başkanı olarak görev yapacak. 1991 yılında kurulan Türkiye’nin gastronomi alanındaki en köklü sivil ...
daha fazlasını oku
1 2 3 4