Ukraynalı baristadan kestane ballı Türk kahvesi

Ukraynalı baristadan kestane ballı Türk kahvesi

Ukrayna’nın ünlü baristası Vadym Granovskiy, geleneksel Türk kahvesini Ukrayna usulü yorumladı… Ukrayna ruhunu katarak klasik kahve tarifini geliştiren Ukrayna’nın ünlü baristası Vadym Granovskiy, Kiev’e özgü kestane balı ile birleştirdiği Türk kahvesiyle müdavimlerinden tam not aldı. GTD-Gastronomi Turizmi Derneği...
daha fazlasını oku
Balıkesir, kahvaltı konseptiyle vitrine çıktı

Balıkesir, kahvaltı konseptiyle vitrine çıktı

daha fazlasını oku
Balıkesir Kahvaltı Festivali, basın lansmanını İstanbul’da gerçekleştirdi

Balıkesir Kahvaltı Festivali, basın lansmanını İstanbul’da gerçekleştirdi

Haber: Hatice Ünal Bilen 2-5 Haziran tarihleri için gün sayan Uluslararası Balıkesir Kahvaltı Festivali, İstanbul lansmanını GTD koordinasyonunda turizm-gastronomi sektör temsilcileri ve yazarlarının katılımıyla Crowne Plaza Harbiye’de gerçek...
daha fazlasını oku
GTD, Moskova’da temsilcilik açtı

GTD, Moskova’da temsilcilik açtı

Gastronomik alanlarda pek çok çalışma yürüten Gastronomi Turizm Derneği (GTD) Başkanı Gürkan Boztepe, Moskova Temsilcilik ofisinin açılışını duyurdu. Türk Mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla ilerlediklerini belirten Boztepe, yeni...
daha fazlasını oku
GTD, Türkiye’nin sağlıklı mutfağını New York’a taşıdı

GTD, Türkiye’nin sağlıklı mutfağını New York’a taşıdı

New York’da hizmete giren yeni Türkevi binasında Sağlıklı Türk Mutfağı tanıtımı gerçekleştiren Gastronomi Turizmi Derneği, Türk yemek kültürünün tanıtılmasının yanı sıra döviz kazandırıcı hizmetler kapsamında Türk ürünlerinin...
daha fazlasını oku
Dr. Ender Saraç: Günümüzde artık fonksiyonel ürünler para kazandırıyor

Dr. Ender Saraç: Günümüzde artık fonksiyonel ürünler para kazandırıyor

Haber: Hatice Ünal Bilen – Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Gastronomi Turizmi Derneği’nin düzenlediği Gastro Talks ‘Kanaat Önderleri Konuşuyor’ programında konuşan Dr. Ender Saraç, gastronomik değeri yüksek yerel ürünlerin hala ...
daha fazlasını oku
Başroldeki şefler GTD-World Food panelinde buluştu

Başroldeki şefler GTD-World Food panelinde buluştu

Türkiye’nin gıda ve gastronomi kültürünün en önemli buluşma platformlarından Uluslararası Gıda Ürünleri Teknolojileri Fuarı –  WorldFood Istanbul, 9 Eylül Perşembe günü TÜYAP’ta 29’uncu kez kapılarını açtı. Fuar kapsamında...
daha fazlasını oku
GTD’den gastronominin geleceği için iklim değişikliğine farkındalık çağrısı: Artık gezegeni besleme vakti!

GTD’den gastronominin geleceği için iklim değişikliğine farkındalık çağrısı: Artık gezegeni besleme vakti!

Yemek, tarihin her döneminde taşıdığı özel ve farklı anlamlarla sosyal yaşamın önemli bir unsurudur. Kültürel etkileşime sebep olarak, uygarlaşma adına evrensel bir bütünleştirici özelliği vardır. Yemek kültürü, toplumun içinde bulund...
daha fazlasını oku
İstanbul’dan bir  Gastro Show geçti…

İstanbul’dan bir Gastro Show geçti…

Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Avrupa’nın en büyük gastronomi turizmi fuar ve konferansı Gastro Show, “7 Şehir 7 Bölge 7 Ülke” teması ile İstanbul’da gastronomi rüzgarı estirdi. 160 katılımcı, 15 bin ziyaretçi ve 50 konuşmacı ile ...
daha fazlasını oku
Türkiye Lezzet Haritası için güç birliği

Türkiye Lezzet Haritası için güç birliği

GTD, Gastro Show’da da tanıtımını yapacağı Türkiye  Lezzet Haritası için deneyimli turizmci Şerif Yenen ile güç birliği yaptı. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), Türkiye Lezzet Haritası için eski İstanbul Rehberler Odası Başkanı Şerif ...
daha fazlasını oku