Naim Dönmez: “Hedefimiz, global bir marka olmak”

Naim Dönmez: “Hedefimiz, global bir marka olmak”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Türkiye’de Horeca sektöründeki liderliğini 40’ı aşkın ihracat pazarıyla güçlendiren ABM Mutfak, pandemi sonrası yatırımlarına hız kazandırdı. Ürün portföyünü genişleterek makine ve kalıplaşma yatırımlarını artıran firma, yurt dışından Türkiye’ye ithal gelen gümüş tepsilerin ye...
daha fazlasını oku
Turizmde yapay zeka dönemi başladı

Turizmde yapay zeka dönemi başladı

Pandemi sonrası rekabet avantajı yakalamak isteyen şirketler, dijital dönüşüm yatırımlarını artırıyor. Yerli yazılım şirketi Proxolab, yapay zeka destekli ürünleriyle hem turizm sektörünün dinamiklerini baştan yazıyor hem de yerel pazard...
daha fazlasını oku
Bursa Kebap Evi, Suudi yatırımcısıyla 1 yılda 10 şube açacak

Bursa Kebap Evi, Suudi yatırımcısıyla 1 yılda 10 şube açacak

Türkiye’de 91, yurt dışında ise 12 şubesiyle hizmet veren Bursa Kebap Evi, Suudi Arabistan’ın AVM ve perakende sektöründe lider şirketi “Abdullah Al Othaim Investment Company ile master franshise anlaşması imzaladı. Türk restoran zincirinin ...
daha fazlasını oku
Ağustos ayı enflasyonu açıklandı: Otel ve restoranlarda son durum ne?

Ağustos ayı enflasyonu açıklandı: Otel ve restoranlarda son durum ne?

TUİK Ağustos ayı Tüketici Fiyat Endeksi(TÜFE)’yi açıkladı. Ana harcama gruplarına göre değerlendirildiğinde otel ve restoranlarda fiyatlar ağustos ayında 3.31, son 1 yılda ise yüzde 80.95 arttı. Buna göre TÜFE’de 2022 yılı aust...
daha fazlasını oku
BigChefs projesi NFT oluyor

BigChefs projesi NFT oluyor

BigChefs, “Toprağın Kadınlarından Sofralara” projesinden ilham alarak hazırlanan ilk NFT koleksiyonunu yayına aldı. Restoran sektöründe ilklere imza atan BigChefs, yine bir ilke imza atarak Web 3.0 dünyasına NFT koleksiyonu ile giriş yaptı ve ...
daha fazlasını oku
Türkiye’de en çok eleman arayan sektör hangisi?

Türkiye’de en çok eleman arayan sektör hangisi?

2022 yılının ilk altı ayına ait verilere göre, en çok hizmet sektörü eleman arıyor. İş ilanlarındaki hareketlenme özellikle haziran ayında en üst seviyeye çıkarken, en fazla başvuru yapılan ay mart oldu. Yıl boyunca en fazla iş ilanı yay...
daha fazlasını oku
Sezon açıldı: Restoran ve turizm sektöründe iş gücüne yoğun talep

Sezon açıldı: Restoran ve turizm sektöründe iş gücüne yoğun talep

Hazine ve Maliye Bakanlığı’ndan açıklanan rakamlara göre, 2021’de 24,5 milyar dolar olan turizm gelirlerinin 2022 yılında 35 milyar dolara ulaşması bekleniyor. 2022 yılının ilk 5 aylık döneminin analiz edildiği, Kültür Bakanlığı’...
daha fazlasını oku
Metro Türkiye, ‘Sürdürülebilir Restoran Kılavuzu’nu yayınladı

Metro Türkiye, ‘Sürdürülebilir Restoran Kılavuzu’nu yayınladı

Metro Türkiye, “Sürdürülebilir Restoran Kılavuzu’nu yayınladı. Sürdürülebilir restoran standardının tanımlandığı kılavuz, restoranlara yol göstermeyi ve sürdürülebilirlik dönüşümlerinde çözüm ortağı olmayı amaçlıyor. 30 yı...
daha fazlasını oku
Uğur Kangallı: Pazar liderliğimizi kreatif ve katma değerli ürünlerle sürdürüyoruz

Uğur Kangallı: Pazar liderliğimizi kreatif ve katma değerli ürünlerle sürdürüyoruz

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Kuruluşunun 50. yılında 2022’yi ev dışı tüketim kanalına hitap eden yeni tasarımlarıyla karşılayan Korkmaz, kullanıcıların hayatını kolaylaştıran ve yenilik beklentilerine cevap veren ürünleriyle sektördeki...
daha fazlasını oku
DİA Getir Yemek Entegrasyonu ile restoranlara destek

DİA Getir Yemek Entegrasyonu ile restoranlara destek

DİA Getir Yemek Entegrasyonu, gelen siparişlerde manuel işlemleri sıfırlayıp zaman kaybını önlüyor. Olası hataların önüne geçmeyi sağlarken iş gücünü azaltıyor, personel motivasyonunu artırmaya yardımcı oluyor. DİA Yazılım, online sa...
daha fazlasını oku
1 2 3 8