Etiket: gastronomi

GTD Heyeti’nden Bakan Ersoy ve Nadir Alparslan’a ‘Başkent Ziyareti’
15/08/2020 No Responses

GTD Heyeti’nden Bakan Ersoy ve Nadir Alparslan’a ‘Başkent Ziyareti’

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Ersoy ve Bakan Yardımcısı Nadir Alparslan’ı Ankara’daki makamlarında ziyaret etti. GTD Başkanı Gürkan Boztepe’nin yanı sıra GTD Başkan Yardımcısı Koraltan Saygın, Genel Sekreter Levent Eren, YK Üyesi Önder Dinler, GTD Kahramanmaraş...
daha fazlasını oku
Cem Polatoğlu: Lüks restoran korkusu nedir bilir misiniz?
12/08/2020 No Responses

Cem Polatoğlu: Lüks restoran korkusu nedir bilir misiniz?

Hava atarlar ya, “dünyaaaayı gördüm ben” diye… Şimdi sıra bende; 221 özerk ülke, 170 birleşmiş milletler ülkesi gördüm. Hiçbirinde Türkiye’deki kadar “lüks restoran korkusu” yaşamadım. Nedir lüks restoran korkusu?...
daha fazlasını oku
Dünyanın en büyük gastronomi müzayedesi için güçler birleşiyor
06/07/2020 No Responses

Dünyanın en büyük gastronomi müzayedesi için güçler birleşiyor

Dünyanın önde gelen markalarından S.Pellegrino ve Acqua Panna, pandemi sonrası kapılarını yeniden açan restoranlar için gerçekleştirilecek, küresel bağış toplama etkinliği için özel gastronomi ve yaşam tarzı deneyimi sunan ve insanları bu...
daha fazlasını oku
Tezer Öner: Ne vereyim abime? Bol acılı, cep acılı?
03/07/2020 No Responses

Tezer Öner: Ne vereyim abime? Bol acılı, cep acılı?

Her sezon gibi bu sezonu da lahmacun ve şezlong fiyatlarını konuşarak açtık. Çünkü klasik olarak Bodrum biraz da bunun artık bir reklam argümanı olmasına da bakarak lahmacun ve şezlongta tavan ve taban fiyatlarını ilan etti. Ben de bu konuyu ü...
daha fazlasını oku
GTD Başkanı Gürkan Boztepe: “Havada sahte hijyen belgeleri uçuşuyor”
17/06/2020 No Responses

GTD Başkanı Gürkan Boztepe: “Havada sahte hijyen belgeleri uçuşuyor”

Haber: Hatice Ünal Bilen Güvenilir Ürün Platformu Genel Sekreteri Gıda Mühendisi Elif Attepe’nin bu akşamki canlı yayın konuğu olarak EGD ile “EVDE KAL” Sohbetleri’ne katılan Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Başkanı Gürkan Boztepe, yeni ...
daha fazlasını oku
Sosyal izolasyon gıda kaybını artırdı
16/06/2020 No Responses

Sosyal izolasyon gıda kaybını artırdı

Barilla Gıda ve Beslenme Vakfı (BCFN), düzenlediği yeni uluslararası dijital etkinlikte tarım ve gıda sektörü temsilcileri ile akademisyenleri buluşturdu. “COVID-19 Sonrası: Küresel Gıda Sistemini Düzeltme Zamanı” adlı webinar’da koronavi...
daha fazlasını oku
Ali Can Aksu: “Dünyaya bol kepçe yemek değil, daha cesur mesajlar vermeliyiz”
03/06/2020 No Responses

Ali Can Aksu: “Dünyaya bol kepçe yemek değil, daha cesur mesajlar vermeliyiz”

Haber: Hatice Ünal Bilen Turizm Otel Yöneticileri Derneği (TUROYD) Başkanı Ali Can Aksu, bugün zoom üzerinden gerçekleştirdiği basın toplantısında COVID-19 krizinin Türk turizmine yansımalarını değerlendirdi. Pandeminin turizm ekonomisine has...
daha fazlasını oku
Metro Türkiye’den “Mutfağa Dönüşte” HoReCa’ya özel yol haritası
02/06/2020 No Responses

Metro Türkiye’den “Mutfağa Dönüşte” HoReCa’ya özel yol haritası

Metro Türkiye, Horeca’nın (otel, restoran, kafe) bir numaralı iş ortağı olma vizyonuyla sürdürdüğü çalışmalarına 1 Haziran’dan itibaren başlayan mutfağa dönüş sürecinde de devam ediyor. Normalleşme dönemini en kolay ve verimli şekil...
daha fazlasını oku
Gastronomi turizminde hijyen güveni ‘GT Hijyen Belgesi’yle sağlanacak!
01/06/2020 No Responses

Gastronomi turizminde hijyen güveni ‘GT Hijyen Belgesi’yle sağlanacak!

Haber: Hatice Ünal Bilen Türk gastronomisine hijyen sertifikasyon belgesi kazandırmak üzere yaklaşık üç yıldır yoğun bir faaliyet içinde bulunan Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), COVID-19 pandemisi süreciyle birlikte tüm standartlarını hızla ...
daha fazlasını oku
İlkay Gök: Moleküler mutfağa neden bu kadar meraklısın diyorlar. Çünkü…
17/05/2020 No Responses

İlkay Gök: Moleküler mutfağa neden bu kadar meraklısın diyorlar. Çünkü…

daha fazlasını oku
1 … 14 15 16 17 18