Anasayfa » Etiket : Horeca

Etiket : Horeca

Porland ve Yuvam Dünya Derneği’nden doğaya saygılı iş birliği

Sürdürülebilirliğe katkı sağlayan çevre dostu vizyonuyla dikkate çeken Porland, iklim krizine yönelik çalışmalarıyla ön plana çıkan Yuvam Dünya Derneği ile sektöre örnek teşkil edecek bir iş birliği yaptı. Üretim sürecinde açığa çıkan porselen kırıklarını geri dönüştürerek dünyada bir ilke imza atan ve bu ürünlerden Re-Gen serisine imza atan  marka, iş birliği kapsamında çevre bilincini yükselterek döngüsel ekonomiye de katkıda bulunacak. ...

Devamı »

Meiko, FHA’da yeni tırnaklı bulaşık makinesini tanıtacak

Meiko, 25 – 28 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek olan ve Güneydoğu Asya’da gıda sektörünün en önemli fuarı kabul edilen FHA’da maksimum hijyen, daha fazla verim ve kısıtlı alanların akıllı kullanımını sağlayan yeni tırnaklı bulaşık makinesini sergileyecek. Gastronomi dünyası toplu yemek sektöründe yaşanan istikrarsız kapasiteler ve personel sıkıntısı için Meiko’nun sunduğu çözümü 5. salonda 5B2-07 + 5B2-01 numaralı stantlarda görebilecek. Meiko ...

Devamı »

Kerim Korkmaz: “Öncelikli konumuz ihracat”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Bu yıl sektörde 50 yılı geride bırakan Korkmaz, geçtiğimiz yılın çift haneli büyüme performansını bu yıl yüzde 40’lık bir büyümeyle tamamlamayı öngörüyor. Üretimin yüzde 35’ini yurt dışına ihraç ettiklerini ve bugün 115 ülkeye ulaştıklarını belirten Korkmaz Yönetim Kurulu Başkanı Kerim Korkmaz, yarım asırlık markanın bu yıl ve önümüzdeki döneme dair öncelikli konunun ihracat olduğunun altını çizdi. ...

Devamı »

World Food İstanbul’da Orkide standına yoğun ilgi

Sıvıyağ, zeytinyağı, bitkisel margarinler, ev dışı tüketim ve pastacılık yağları ile endüstriyel yağlar kategorisinde çok zengin ürün çeşitliliği ile sektöründe öne çıkan Orkide, 1-4 Eylül 2022 tarihlerinde TÜYAP İstanbul Kongre ve Fuar Merkezi’nde düzenlenen World Food İstanbul Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı’nda konferans sahnesinde ve standındaki lezzet etkinlikleriyle yer aldı. ‘Yenilikçi Mutfak Akımlarının İzinde: Geleneksel Mutfaktan Yenilikçi Mutfağa’ paneli ...

Devamı »

MEIKO 95 yaşında

Alman makine üreticisi MEIKO, temmuz ayında 95. yılını kutladı. Endüstriyel bulaşık makineleri, yıkama ve dezenfeksiyon makineleri ile gıda atık sistemlerinde dünyanın önde gelen üreticilerinden biri olan MEIKO, dünyayı daha temiz bir yer haline getirmek gibi iddialı bir hedefe sahip. Şirket bunu başarmak için yıkama, temizleme ve dezenfeksiyona yönelik yenilikçi teknolojilerine ve özverileri, uzmanlıklarıyla yaratıcılıklarıyla bu hedefe her gün bir adım ...

Devamı »

Orkide, World Food İstanbul Fuarı’nda

Sıvıyağ, zeytinyağı, bitkisel margarinler, ev dışı tüketim ve pastacılık yağları ile endüstriyel yağlar kategorisinde çok zengin ürün çeşitliliği ile sektöründe öne çıkan Orkide, 1-4 Eylül 2022 tarihlerinde Tüyap İstanbul Kongre ve Fuar Merkezi’nde düzenlenecek olan World Food İstanbul Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı’nda konferans sahnesinde ve standındaki lezzet etkinlikleriyle yer alacak. “Yenilikçi Mutfak Akımlarının İzinde: Geleneksel Mutfaktan Yenilikçi Mutfağa” ...

Devamı »

Sorumlu Restoran Hareketi ile kaynakları yarınlara taşıyacak

Gelecek nesillerin iyi yaşam hakkını dikkate alarak sürdürülebilirlik odağında hayata geçirdiği projesi Sorumlu Restoran Hareketi’yle günümüz kaynaklarının yarına da ulaşabilmesini amaçlayan Akkomarka, çalışan ve misafir alışkanlıklarında küçük değişikliklerle büyük farklar oluşturmayı hedefliyor. Türk gastronomisine ilham kaynağı olacak markaları ve projeleri ile sektörde farkındalık oluşturan Akkomarka, Sorumlu Restoran Hareketi projesine; Köşebaşı, Ali Ocakbaşı, Perihan Meyhane, Yamo Sushi, Snob Street Food, Ringa ...

Devamı »

Barilla Türkiye’de iki yeni üst düzey atama

Dünya çapında toplam 30 tesisinde ürettiği ürünleriyle, her gün 100’ü aşkın ülkede milyonlarca sofraya ulaşan gıda lideri Barilla, Türkiye operasyonunda yeni atamalar gerçekleştirdi. İnsan Kaynaklarının liderliğine İrem Feyzioğlu, Ulusal Satış Teşkilatının liderliğine ise Mustafa Ulubahşi atandı. Kariyerine 2005 yılında başlayan İrem Feyzioğlu; kültür, değişim yönetimi, uyum ve liderlik alanlarında Stratejik İK Danışmanı olarak önemli başarılara imza attı, öncülük ettiği projelerle yenilikçi ...

Devamı »

Gıda teknolojilerinde öne çıkan 12 yeni trend

GOOINN, yükselen ekosistem olan Foodtech raporunda, sektörün önde gelen teknolojileri ve kullanım alanları, dünyadan ve Türkiye’den Foodtech örnekleri, sürdürülebilir gıda, geleceğin gıdaları ve 12 trendi açıkladı. Gıda teknolojileri olarak bilinen Foodtech; özellikle dünyadaki iklim krizi, son yıllarda yaşanılan salgın, lojistik sıkıntılar ve daha birçok sebepten dolayı bugün önemli bir noktada. Bu nedenle güvenilir gıdaya, sürdürülebilir üretime, akıllı lojistik sistemlerine ve ...

Devamı »

Masada ödeme sunan tek marka: FineDine

Otel, restoran, kafe ve bar menülerini dijitaleştiren yapay zeka odaklı sipariş ve ödeme platformu FineDine Menu, 2016 yılından bu yana HoReCa işletmelerinin çözüm ortağı. Yakın zamanda pazara sundukları ‘Hızlı Ödeme’ ürünüyle sektörel yatırımlarını sürdürdüklerini belirten FineDine kurucusu Duygu Kutluoğlu Kılıç, yapay zeka odaklı yatırımlarını güçlendirdiklerini, farklı ödeme hizmetleri ve kişiselleştirilmiş ürünlerin yanı sıra restoranların pazarlama ve CRM ihtiyaçlarına yönelik çalışmalar ...

Devamı »
error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz