Anasayfa » Etiket : Horeca

Etiket : Horeca

Ankara’ya Meksikalılar geldi!

Meksikalı & Türk bir ailenin işlettiği Ranchero Restoran, bu sıcak ülkenin Aztek ve Mayalara kadar uzanan binlerce yıllık tarihini, renkli kültürünü ve dünyaca ün yapmış en özel lezzetlerini İstanbul’dan sonra şimdi de Başkent’e taşıdı. Misafirlerine sunduğu Meksika’ya özgü yerel tariflerle İstanbul’da ünlenen mekan, çok özel bir ambiyansta farklı bir lezzet deneyimi yaşamak isteyenleri, Ankara Maidan’da açılan yeni şubesinde ağırlıyor.  Menüsünde ...

Devamı »

Ahmet Gürkaynak: “Hedeflerimize aynı hız ve kararlılıkla devam edeceğiz”

1977 yılından bu yana endüstriyel mutfaklara set üstü malzeme imalatı yapan KAPP, bugün 45 ülkeye ihracatı, yurt içinde 141 seçkin bayisi ile sektörün lider firmaları arasında geliyor. Ürün yelpazesini esnaf lokantasından 5 yıldızlı otellere kadar tüm mutfakların her türlü ekipman ihtiyacına cevap verebilecek ürün çeşitliliğiyle her geçen yıl arttıran firmanın  endüstriyel mutfak ekipmanları pazarındaki rekabet gücünü ve pandemi sonrası hedef ...

Devamı »

Mutfakçılar eyalet eyalet çalıştı, rota ABD’ye döndü

Türk mutfak sektörü, Çin ile ABD arasında yaşanan ticari anlaşmazlıklardan fayda sağlamak için atak yapmaya hazırlanıyor. Uluslararası mutfak eşyaları, ev dekorasyonu, züccaciye, aksesuar ve hediyelik eşya fuarı Ambiente 2020 Frankfurt’ta 7 Şubat tarihinde kapılarını açtı. İstanbul Maden ve Metaller İhracatçı Birlikleri (İMMİB) tarafından İstanbul Demir ve Demir Dışı Metaller İhracatçıları Birliği (İDDMİB). İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İKMİB) ...

Devamı »

Profesyonel mutfaklar için yeni performans sınıfı: RATIONAL’den iVario Pro

iVario Pro profesyonel mutfaklar için yeni standartlar belirliyor. Temas ısısı ile çalışan pişirme sistemi, akıllı fonksiyonları ile etkileyicidir ve geleneksel devrilir tava ve kaynatma kazanlarına göre %40 daha az enerji tüketir. Bağlantılı yükleri, önceki model olan VarioCookingCenter’a kıyasla azaltılmış olsa da, %20’ye kadar daha yüksek mühürleme kapasitesine sahiptir ve bakım gerektirmeyen basınçlı pişirme seçeneği ile basınçsız pişirmeye kıyasla %35’e kadar ...

Devamı »

Global Payments s.r.o, SoftPOS Çözümü için PayCore’u tercih etti

Dünyanın birçok ülkesinde processing hizmetleri veren ve dünyanın en önemli ödeme teknolojileri şirketlerinden biri olan Erste Group Bank, Caixa ve Global Payments Inc’in ortak girişimi Global Payments s.r.o., PayCore’la SoftPOS çözümünün Avrupa’da yaygınlaştırılmasına yönelik bir anlaşma imzaladı. Tüm dünyada 35’i aşkın ülkede müşterilerine yenilikçi ve uçtan uca ödeme teknolojileri çözümleri sağlayan PayCore, Orta Avrupa’nın lider ödeme şirketi Global Payments s.r.o. ...

Devamı »

Hem ateş ölçüyor hem elleri dezenfekte ediyor

Akıllı otomat sistemleri geliştiren ve üreten Timtaş Yönetim A.Ş, şimdi de COVID-19 sonrasındaki hayata yönelik yeni bir ürün ortaya çıkardı. Pugemak-Hijyenmatik isimli otomat hem vücut ısısını ölçüyor hem de elleri dezenfekte ediyor. Şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akay, Pugemak-Hijyenmatik’le hastalıkların bulaşma oranını azaltmayı ve sağlıklı bir sosyal yaşam hedeflediklerini açıkladı. Sosyal yönü güçlü otomatlar geliştiren ve projeler üreten Timtaş Yönetim ...

Devamı »

“OZAN”ın yeni CEO’su Ömer Suner oldu

Son kullanıcılar ile küçük ve orta ölçekli işletmeleri finansal servislerle buluşturmak üzere yola çıkan Ozan Ödeme Hizmetleri ve Elektronik Para A.Ş.’de CEO’luk ve Yönetim Kurulu Başkanlığı görevlerine Haziran 2020 itibarıyla Ömer Suner atandı. Türkiye’den başlayarak global arenaya iddialı bir giriş yapmaya hazırlanan ve “OZAN” markasıyla, son kullanıcılar ile küçük ve orta ölçekli işletmelere finansal çözümler sunan Ozan Ödeme Hizmetleri ve ...

Devamı »

Metro Türkiye’den “Mutfağa Dönüşte” HoReCa’ya özel yol haritası

Metro Türkiye, Horeca’nın (otel, restoran, kafe) bir numaralı iş ortağı olma vizyonuyla sürdürdüğü çalışmalarına 1 Haziran’dan itibaren başlayan mutfağa dönüş sürecinde de devam ediyor. Normalleşme dönemini en kolay ve verimli şekilde atlatmaları için Horeca’ya özel dijitalleşme, hijyen, sevkiyat, ön kontrol ve hukuk gibi kritik konularda rehberlik edecek içerikleri işletmelerin kullanımına sunan Metro Türkiye, mutfağa dönüşün yol haritasını çiziyor. Metro Türkiye ...

Devamı »

Mondelēz International, sürdürülebilirlik raporunu yayınladı

Mondelēz International’ın 5 Haziran Dünya Çevre Günü’nden önce yayınladığı global çaptaki rapora göre şirket, 2019 yılı sonunda, çikolata markaları için kakaonun yüzde 63’ünü sürdürülebilir kakao üretimi projesi Cocoa Life çalışmalarından tedarik etti. Geri dönüştürülebilir ambalaj oranında yüzde 93’e varan ilerleme kaydeden marka, 2025 yılına kadar yüzde 100’e ulaşmayı hedefliyor. Mondelēz International, Inc. (NASDAQ: MDLZ) şirketin 2025 sürdürülebilir ve bilinçli atıştırma ...

Devamı »

Restoranlarda temassız sipariş dönemi başlıyor

Normalleşme süreçleri ile beraber kademeli olarak sosyal hayata dönüş başlarken, restoran ve cafeler de bu süreçte yeni deneyimlerin yaşanacağı ortak mekanlardan olacak. Sosyal mesafenin hayati önem kazandığı bugünlerde Türk start up’ı “MYNU” temassız sipariş hizmetini restoranlara ücretsiz sunarak, hem çalışanlara hem de müşterilere güvenli yeme-içme deneyimi yaşatmaya hazırlanıyor. Sosyal mesafenin hayati önem kazandığı bugünlerde 2018 yılında kurulan Türk start up’ı ...

Devamı »
error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz