Anasayfa » Etiket : GastronomiTurizmi

Etiket : GastronomiTurizmi

GTD, Los Angeles’ta Türk Mutfağı Tanıtım Lokasyonu oluşturacak

Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, çok yakında GTD temsilciliğinin de hayata geçirileceği Los Angeles’ta Türk Mutfağı ve Türk ürünleri tanıtım lokasyonu oluşturacaklarını duyurdu. Lokasyon, Los Angeles Başkonsolosluğu ve Ticari Ateşelik iş birliğinde 12 ay hizmete açık olacak… Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), Los Angeles’ta Türk mutfağı ve Türk ürünlerinin tanıtımını yapmak üzere Los Angeles Başkonsolosu Can Oğuz ve Ticaret Bakanlığı ...

Devamı »

TAVAK Başkanı Şen’den gastronomiye can simidi olacak İngiliz Modeli önerisi!

Pandemi sonrası Türkiye gastronomisine yönelik İngiltere modelini öneren TAVAK Vakfı (Türkiye Avrupa Eğitim ve Bilimsel Araştırmalar Vakfı) Başkanı Prof. Dr. Faruk Şen, “Pazartesi, salı ve çarşamba olmak üzere üç gün boyunca restoranlarda yenilen yemeğin önümüzdeki üç ay için ödemesinin %50’sini devlet üstlenebilir. Böylece Türk milleti dışarıda yemek yemeye tekrar başlar, bu da gastronomiye can simidi olur.” dedi.   TAVAK Vakfı ...

Devamı »

GTD Heyeti’nden Bakan Ersoy ve Nadir Alparslan’a ‘Başkent Ziyareti’

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Ersoy ve Bakan Yardımcısı Nadir Alparslan’ı Ankara’daki makamlarında ziyaret etti. GTD Başkanı Gürkan Boztepe’nin yanı sıra GTD Başkan Yardımcısı Koraltan Saygın, Genel Sekreter Levent Eren, YK Üyesi Önder Dinler, GTD Kahramanmaraş Başkanı Sami Kervancıoğlu, GTD Çevre Komitesi Başkanı Doç. Dr. Efsun Dindar, GTD Bilim Kurulu Üyesi Dr. Nur Undey, GTD Trabzon ...

Devamı »

GTD, Pandemi Sonrası Gastronomi ve Restoranlar Araştırma Raporu’nu yayınladı

Haber: Hatice Ünal Bilen Gastronomi Turizmi Derneği ve Xsights Araştırma’nın Pandemi Sonrası Gastronomi ve Restoranlar Araştırma Raporu’na göre, restoran sektörü için normale dönüş eylül ayı itibariyle gerçekleşecek. Hijyen sertifikası restoran tercihinde %88 etkili olurken, müşteriler için en etkili Covid-19 önlemi, tuvaletlerin sterilizasyonu!.. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), Pandemi Sonrası Gastronomi ve Restoranlar Araştırma Raporu’nu yayınladı. Pandemi salgınının gastronomi ve restoranlar üzerindeki ...

Devamı »

Cem Polatoğlu: Lüks restoran korkusu nedir bilir misiniz?

Hava atarlar ya, “dünyaaaayı gördüm ben” diye… Şimdi sıra bende; 221 özerk ülke, 170 birleşmiş milletler ülkesi gördüm. Hiçbirinde Türkiye’deki kadar “lüks restoran korkusu” yaşamadım. Nedir lüks restoran korkusu? Hesap korkusu, kazıklanma korkusu. Ne geçirdiler, ne geçirecekler korkusu! Bir kere, çoğunda menü yoktur. Pandemi bahane oldu. Ama web sitelerinde yani dijitalde de menü de yoktur. Sorarsın, neler var? “Sayayım ağabey” ...

Devamı »

“Turizm komada” dedi… Hatay’ın turistik olmayışına anlam veremedi…

Üranüs İstanbul Topkapı, Kapadokya otellerinin sahibi, Ulusal İktisadi Düşünce Kuruluşu (Ulikad) Başkanı Ömer Niziplioğlu, korona nedeniyle Türkiye’de turizmin komada olduğunu söyledi. Koronanın tüm dünyada turizme büyük bir darbe vurduğunu belirten Niziplioğlu “Bu darbeden Türkiye de kendine düşen payı aldı. Şu an Türkiye’de turizm komada. Yurt dışına gidemeyen Türkler iç turizme yöneldi ancak bu yeterli değil. Otellerin doluluk oranları yüzde 20-30’larda. ...

Devamı »

GTD’den Trabzon gastronomisini markalaştıracak ziyaret

Haber: Hatice Ünal Bilen Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) yöneticileri, Türkiye’nin önde gelen gastronomik lokasyonlarından biri olan Trabzon’a çıkartma yaptı. Doğal güzellikleri, tarihi, kültürü gibi yöresel lezzetleri ve ürünleriyle de öne çıkan kentin gastronomik değerleriyle de marka kent olmayı hak ettiğini belirten Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Başkanı Gürkan Boztepe ve ekibi Trabzon- Uzungöl ve Akçaabat’ta incelemelerde bulundu.Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) ...

Devamı »

GTD Başkanı Gürkan Boztepe: “Havada sahte hijyen belgeleri uçuşuyor”

Haber: Hatice Ünal Bilen Güvenilir Ürün Platformu Genel Sekreteri Gıda Mühendisi Elif Attepe’nin bu akşamki canlı yayın konuğu olarak EGD ile “EVDE KAL” Sohbetleri’ne katılan Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Başkanı Gürkan Boztepe, yeni normalde gastronomi restoran sektörüne ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Havada sahte hijyen belgelerinin uçuştuğunu belirten Boztepe, “GT Hijyen Belgesi mekan için bir prestijdir. Listemizde 200’den fazla  bekleyen var. 60 ...

Devamı »

Etkinlik sektörünün dünya devleri bu çalıştayda buluştu

Haber: Hatice Ünal Bilen Online toplantıların 6.sını dünyanın önde gelen düğün, etkinlik, festival, ekoturizm ve gastronomi turizminin sivil toplum kuruluşları başkanlarına yönelik düzenleyen TravelShop Turkey Genel Müdürü Murtaza Kalender, “Bizler motivasyon ustasıyız, turizmde karamsarlığa yer yok. Kıtaları birleştirip, kültürleri barıştırıp, insanları mutlu etmek istiyorsak, turizme sahip çıkmalıyız.” mesajlarını verdi. TravelShop Turkey, online toplantıların 6.sını bu defa dünyanın önde gelen düğün, ...

Devamı »

İlkay Gök: Moleküler mutfağa neden bu kadar meraklısın diyorlar. Çünkü…

İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. İlkay Gök Merak içinde olasılıkların sınırsız olduğu lezzetleri tadarken, anın keyfini çıkarmayı hedefleyen,  insanı alışılagelmiş yemek alışkanlıklarının dışına sürükleyen mutfak… Paris’te 2011 yılında dünyaca ünlü moleküler mutfak araştırmacısı Prof. Dr. Hervé This ile üç aylık bir moleküler mutfak çalışmam oldu. Bu süre içinde moleküler mutfak uygulamalarını görmek için İsviçre Vevey’de ...

Devamı »
error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz