Etiket: mutfak&şef

Bir Şef Nasıl Olmalı?
30/04/2012 No Responses

Bir Şef Nasıl Olmalı?

Geçen hafta Ümit Usta’yı son yolculuğuna uğurlamaya gelmeyen şefleri eleştirmiştim, sanırım bazı arkadaşların gücüne gitmiş. Hafta boyunca garip e-postalar aldım. Ben de yazımın devamı olarak, ‘Bir şef nasıl olmalı?’ konusunu seçtim. Aslında haddim değil bunu anlatmak çünkü benden daha tecrübeli...
daha fazlasını oku
İspad Aşçılar Bayramını IBATECH Fuarında Kutladı
17/04/2012 No Responses

İspad Aşçılar Bayramını IBATECH Fuarında Kutladı

İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği  IBATECH  fuarının son gününe denk gelen 15 Nisan Aşçılar Bayramını fuardaki standında yaptığı  etkinliklerle kutladı. 12-15 Nisan Tarihleri arasında İstanbul CNR Expo Center’da düzenlenen  T...
daha fazlasını oku
Bodrum Yemek Yarışması İçin Geri Sayım Başladı
09/04/2012 No Responses

Bodrum Yemek Yarışması İçin Geri Sayım Başladı

Bodrum Profesyonel Aşçılar Derneği (BASED) tarafından Otel Ekipmanları ve Gıda Fuarı bünyesinde gerçekleşecek olan Bodrum Yemek Yarışması için geri sayım başladı. 12-14 Nisan 2012 tarihinde gerçekleşecek olan yarışma toplam 14 kategoride ...
daha fazlasını oku
Ünlü Şeflerin Renk Kattığı İdeal Home Sona Erdi
09/04/2012 No Responses

Ünlü Şeflerin Renk Kattığı İdeal Home Sona Erdi

daha fazlasını oku
Engellere Karşı Hayatı Birlikte Tatlandıralım
30/03/2012 No Responses

Engellere Karşı Hayatı Birlikte Tatlandıralım

Sapphire Çarşı’nın ev sahipliği yaptığı ”Engellere Karşı Hayatı Birlikte Tatlandıralım” Sosyal Sorumluluk Projesi’nin ilk etkinliği gerçekleşti. Beyaz Ceketli Melekler Grubu, Mutfak Şefi Erdem Dırbalı ve Şef Elif Çıtak Dı...
daha fazlasını oku
THY Yemekleri Hong Kong’ta Menü Oldu
27/03/2012 No Responses

THY Yemekleri Hong Kong’ta Menü Oldu

Türk Hava Yolları’nın (THY) uçaklarında sunduğu yemekler, Hong Kong’ta bir restoran zincirinin menüsü oldu. THY Hong Kong Müdürü Salih Keçe’nin verdiği bilgiye göre, Do&Co tarafından oluşturulan menüler, Do&Co aşçıla...
daha fazlasını oku
Michelin Sanal Ortama Açıldı, Şefler İsyanda
12/03/2012 No Responses

Michelin Sanal Ortama Açıldı, Şefler İsyanda

Dünyanın en önemli restoran rehberi Michelin’in internet ortamında hizmete girecek olması ünlü şefleri kızdırdı. İnternet üzerinde hizmete girecek olan rehberde, müşteriler restoranlar için yorum yapabilecek. İngiltere’de yayımlanan The T...
daha fazlasını oku
Mövenpick Hotel Istanbul’un Yeni Başaşçısı Giovanni Terracciano ile Unutulmaz Bir Lezzet Yolculuğu…
09/02/2012 No Responses

Mövenpick Hotel Istanbul’un Yeni Başaşçısı Giovanni Terracciano ile Unutulmaz Bir Lezzet Yolculuğu…

World Travel Awards tarafından 2011 yılında “Avrupa’nın En İyi İş Oteli” seçilen Mövenpick HotelIstanbul’un menülerinde artık yetenekli İtalyan Başaşçı Giovanni Terracciano’nun imzası var. 1973, İtalya Napoli doğumlu Giovanni T...
daha fazlasını oku
Ünlü İngiliz Şef Alan Coxon, Chef’Inn Antalya’daydı
08/02/2012 No Responses

Ünlü İngiliz Şef Alan Coxon, Chef’Inn Antalya’daydı

Ünlü İngiliz Şef Alan Coxon, Unilever Food Solutions’ın davetlisi olarak Chef’INN Antalya’da mutfak profesyonelleriyle buluştu. Dünya çapında yapılan bir ankette BBC’nin en sevilen 10 şef sunucusundan biri seçilen Alan Coxon, Chef’Inn A...
daha fazlasını oku
Norveç Deniz Ürünleri Şeflere tanıtıldı
03/02/2012 No Responses

Norveç Deniz Ürünleri Şeflere tanıtıldı

Norveç deniz ürünlerinin tanıtımı amacıyla Türkiye’de iki yıldan bu yana buluşma ve çeşitli etkinlikler düzenleyen Norveç Kraliyet Büyükelçiliği, Antalya’daki şeflerle bir araya geldi… Norveç deniz ürünlerini tanıtmak amacıyla...
daha fazlasını oku
1 … 52 53 54 55