13.4℃Türkiye

Perşembe, 2 Mayıs 2024

Takip Et

Takip Et

Manşet
  • TÜROB Aylık Bilgilendirme Toplantısı Bakan Ersoy katılımıyla gerçekleşti - TÜROB- Türkiye Otelciler Birliği Nisan Ayı  Bilgilendirme Toplantısı ve Geleneksel Öğle Yemeği, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un katılımıyla Swissotel The Bosphorus Hotel’de gerçekleşti. Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un ve TÜROB-Türkiye Otelciler Birliği üyesi otellerin katılımıyla 30 Nisan Salı günü Swissotel The Bosphorus Hotel ev sahipliğinde gerçekleşen...
  • Mauritius tanıtım toplantısı The Ritz-Carlton’da gerçekleşti - Haber: Hatice Ünal Bilen Mauritius Tanıtım ve Network etkinliği, The Ritz -Carlton Istanbul’da düzenlendi. Geçtiğimiz yıl 1,3 milyon ziyaretçi ağırlayan, bu yıl için 1,4 milyon turisti hedefine koyan Mauritius, ilk beş ayda 4 bin civarında Türk turist ağırladı. Doğu Afrika ada ülkesinin bu yıl sonuna kadar öngördüğü Türk turist sayısı ise...
  • Kafe ve restoran işletmecilerinin ne kadarı fırsatçılık peşinde? - Areda Piar şirketinin araştırmasına göre, Türk halkının yüzde 82,1’ine göre kafe ve restoran işletmecileri enflasyonu bahane ederek fırsatçılık yapıyor. Areda Piar araştırma şirketi, Türkiye genelinde 1.100 kişinin katılımıyla Kafe ve Restoran Fiyatları Algı Araştırması gerçekleştirdi. Araştırmaya katılanların yüzde 88,3’ü kafe ve restoran fiyatlarını oldukça yüksek bulurken, yüzde 82,1’i kafe ve...
  • Dedeman Özbekistan’daki 2 otelini açtı: Sırada 3.sü var - Yurt dışı otel yatırımlarına 2024 yılında da hız kesmeden devam eden Türkiye’nin en büyük yerli otel zinciri Dedeman Hotels & Resorts International, geçtiğimiz ay sözleşmeleri imzalanan Özbekistan’daki 3 otelinin 2’sinin açılışını gerçekleştirdi. Daha önce Zarafshan Golden Group’un işletmeciliğinde hizmet veren iki otel, 20 Nisan tarihinde Rest & More By Dedeman Navoi Uzbekistan’da...
  • Genç Turizmciler Derneği enflasyona karşı uygun tatil politikası başlattı - Genç Turizmciler Derneği, enflasyona karşı uygun tatil politikası başlattığını duyurdu. Yaz tatili turları, kültür turları, Karadeniz ve GAP turları, seyahat acenteleri aracılığı ile yerli turiste ekonomik tatil yapma imkanı sunuyor. Genç turizmciler ayrıca Bodrum’da fahiş fiyat uygulamasının da önüne geçmeyi hedeflediklerini vurguladı. Genç Turizmciler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Onur Sabırlıoğlu,...
  • Turist Rehberliği Meslek Kanunu yürürlükte! - “Turist Rehberliği Meslek Kanunu ile Seyahat Acentaları ve Seyahat Acentaları Birliği Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun” Resmi Gazete yayımlanarak yürürlüğe girdi. Turist rehberleri ve seyahat acentelerine ilişkin yeni düzenlemeler getiren “Turist Rehberliği Meslek Kanunu ile Seyahat Acentaları ve Seyahat Acentaları Birliği Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun” Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe...
TÜROB Aylık Bilgilendirme Toplantısı Bakan Ersoy katılımıyla gerçekleşti

Nis
2024 30 TÜROB Aylık Bilgilendirme Toplantısı Bakan Ersoy katılımıyla gerçekleşti

Kafe ve restoran işletmecilerinin ne kadarı fırsatçılık peşinde?

Nis
2024 29 Kafe ve restoran işletmecilerinin ne kadarı fırsatçılık peşinde?

Dedeman Özbekistan’daki 2 otelini açtı: Sırada 3.sü var

Nis
2024 29 Dedeman Özbekistan’daki 2 otelini açtı: Sırada 3.sü var

Genç Turizmciler Derneği enflasyona karşı uygun tatil politikası başlattı

Nis
2024 29 Genç Turizmciler Derneği enflasyona karşı uygun tatil politikası başlattı

Dünya mutfaklarını Geniox VOClean ile havalandırıyor
Sektörel

Dünya mutfaklarını Geniox VOClean ile havalandırıyor

Sunset Cruises İşletme Yöneticisi Sezen Akyazı:“Turizmde şanslı kadınlardanım”
İş'te Kadın

Sunset Cruises İşletme Yöneticisi Sezen Akyazı:“Turizmde şanslı kadınlardanım”

FOOD EXPO Moskova için geri sayım başladı
Fuar

FOOD EXPO Moskova için geri sayım başladı

Okan Aydemir: “Kendimi en güvende hissettiğim yer, mutfak
Şef'in Gözünden

Okan Aydemir: “Kendimi en güvende hissettiğim yer, mutfak

Gündem

{ Tümünü göster ]
29/04/2024 No Responses

Genç Turizmciler Derneği enflasyona karşı uygun tatil politikası başlattı

Genç Turizmciler Derneği, enflasyona karşı uygun tatil politikası başlattığını duyurdu. Yaz tatili turları, kültür turları, Karadeniz ve GAP turları, seyahat acenteleri aracılığı ile yerli turiste ekon...
24/04/2024 No Responses

İtalya’nın tur operatörü devi 500 acentesiyle İstanbul’a çıkarma yaptı

İtalya’nın en büyük tur operatörlerinden Gattinoni, yıllık toplantısını İstanbul’da gerçekleştirdi. İstanbul’da düzenlenmesi için Türkiye Otelciler Birliği’nin yoğun temaslarda bulunduğu topla...
22/04/2024 No Responses

TÜRSAB turizmin geleceği için gençlerle buluştu

Turizm Haftası kapsamında gençlerle buluşan TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya, 100 milyon yabancı ziyaretçi sayısı hedefine koşarken en büyük güvencenin turizm alanında eğitim alan gençlerin olduğunu be...
15/04/2024 No Responses

Tatil tur fiyatlarında %100’lük yükseliş   

02/04/2024 No Responses

Anadolu Turizm Kalkınma Hamlesinden Ülkesel Ekonomik Kalkınmaya…

Anadolu Turizm Kalkınma hamlesinin bölgedeki turizm destinasyonlarına etkilerini değerlendiren Turizoom Turizm Hotel International Yönetim Kurulu Başkanı Ali Can Aksu, bölgesel kalkınmanın ülkesel ekonomik kal...

Turizm

{ Tümünü göster ]
TÜROB Aylık Bilgilendirme Toplantısı Bakan Ersoy katılımıyla gerçekleşti
Nis
2024 30

TÜROB Aylık Bilgilendirme Toplantısı Bakan Ersoy katılımıyla gerçekleşti

TÜROB- Türkiye Otelciler Birliği Nisan Ayı  Bilgilendirme Toplantısı ve Geleneksel Öğle Yemeği, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un katılımıyla Swissotel The Bosphorus...
Nis
2024 29

Mauritius tanıtım toplantısı The Ritz-Carlton’da gerçekleşti

Haber: Hatice Ünal Bilen Mauritius Tanıtım ve Network etkinliği, The Ritz -Carlton Istanbul’da düzenlendi. Geçtiğimiz yıl 1,3 milyon ziyaretçi ağırlayan, bu yıl için...
Genç Turizmciler Derneği enflasyona karşı uygun tatil politikası başlattı
Nis
2024 29

Genç Turizmciler Derneği enflasyona karşı uygun tatil politikası...

Genç Turizmciler Derneği, enflasyona karşı uygun tatil politikası başlattığını duyurdu. Yaz tatili turları, kültür turları, Karadeniz ve GAP turları, seyahat acenteleri aracılığı ile...

İşte Kadın

{ Tümünü göster ]
01/04/2024 No Responses

Sunset Cruises İşletme Yöneticisi Sezen Akyazı:“Turizmde şanslı kadınlardanım”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Aslen Yıldız Teknik Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü mezunu. Turizm sektörüne geçişinde en kritik destekçisi, İTÜ İşletme yüksek lisansı esnasınd...
27/02/2024 No Responses

Yeşim Topalhan: “Turizmin en çok dinamik ve kendini yenileyen yapısını...

Röportaj: Hatice Ünal Bilen – Fotoğraflar: Enes Karadayı Gorrion Hotel Istanbul’un Genel Müdürü. Aslen fen-matematik kökenli. Turizmle güçlü bağlarını kuran, işin matematiksel yönü kada...
19/01/2024 No Responses

Figen Eryılmaz: “Otelcilik insanın ruhuna girdi mi çıkmıyor”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 30 yıllık turizmci. Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü mezunu. Beş yıldır Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel’in Genel Müdürü. Ama Pol...
22/12/2023 No Responses

Turizm genlerinde var: Ayşegül Özkeleş

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Haluk Çakır Aileden turizmci. Şehirlerarası otobüs taşımacısı bir babanın genç yaşta turizme gönlünü kaptırmış girişimci kızı. Gaziantep’te kur...

Şef'in Gözünden

{ Tümünü göster ]
01/04/2024 No Responses

Okan Aydemir: “Kendimi en güvende hissettiğim yer, mutfak

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Aşçılık ve mutfak kültürüyle tanışıklığı doğduğu topraklara dayanıyor. Her aileden ‘kesin’ 3-5 bireyin şeflik mertebesine erişmesi, Mengen’de doğma ayrıca...
27/02/2024 No Responses

Baba tavsiyesiyle şef: Serhat Eliçora

19/01/2024 No Responses

Ranchero Mutfaklar Koordinatörü Erkan Yeşil: “Ranchero merak ettiğim bir mutfaktı”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen – Şef Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Bolu, Mengenli. 35 yıldır mutfağın içinde. Köklerinden aşçı. Yaşı 13’ü bulmadan Büyük Sürmeli Otel’in mutfağına ...
25/12/2023 No Responses

Tam bir Türk mutfağı hastası: Şef Yusuf Gülyiyen

HoReCa Teknoloji & Sistemleri

{ Tümünü göster ]
Ödüllü restoranlar rezervasyonlarını Rezervem teknolojisiyle yönetiyor

Ödüllü restoranlar rezervasyonlarını Rezervem teknolojisiyle yönetiyor

Gökhan Mercanoğlu: “Geleceğin otel teknolojilerinde de taahhüt sahibiyiz”

Gökhan Mercanoğlu: “Geleceğin otel teknolojilerinde de taahhüt sahibiyiz”

İşletmelerin rekabet ve satış gücünü artıran ödeme çözümü

İşletmelerin rekabet ve satış gücünü artıran ödeme çözümü

Turizmde 2024 yapay zeka yılı olacak

Turizmde 2024 yapay zeka yılı olacak

Protel ve Interel sürdürülebilirlik için iş birliği yaptı

Protel ve Interel sürdürülebilirlik için iş birliği yaptı

Yeni Mekanlar

{ Tümünü göster ]
29/04/2024 No Responses

Boğaz’daki en ikonik deneyim rotası: 100 I Hundred

İstanbul’un turistik ve tarihi dokusuna, muhteşem Boğaz manzarasının eşlik ettiği Kuruçeşme’de bulunan 100 I Hundred; Türk ve dünya mutfağından esinlenerek, eşsiz sunumlarla hazırladığı rafine tatla...
29/04/2024 No Responses

Meksika Turizm Bakanı’ndan Ranchero’ya anlamlı ödül

Geçtiğimiz günlerde İstanbul’a resmi bir ziyaret gerçekleştiren Meksika Turizm Bakanı Miguel Torruco Marqués, Ranchero’nun 2005 yılından bu yana Meksika gastronomi kültürünü kardeş ülke Türkiye’de ...
24/04/2024 No Responses

Pizza İl Forno, şimdi de Alaçatı’da!

Gökmen Gastronomi bünyesindeki restoran zinciri Pizza İl Forno, Ege Bölgesi’ndeki ilk şubesini Çeşme Alaçatı’da açtı. 2013 yılında Ankara’da doğan ve pizza konusunda gastronomi sektörüne farklı bir...
27/03/2024 No Responses

Radisson Blu Kaş, yeni restoranıyla lezzetteki ön yargıları yıkacak

Radisson Blu Kaş bünyesinde MK Group yatırımıyla hizmete giren Melinda Asian Contemporary, Şef Fabrice Canelle yönetimindeki imza tabaklarıyla lezzetteki ön yargıları yıkacak… Akdeniz’de deniz ve ...
19/03/2024 No Responses

Perran Ocakbaşı Kadıköy’de kapılarını açtı

Kökleri Aztek ve Mayalara kadar uzanan binlerce yıllık Meksika mutfağının ülkemizdeki temsilcisi Ranchero Restaurant Ailesi, şimdi de Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun kadim kültüründen günümüze gelen yör...
Wide ads

Sektörel

{ Tümünü göster ]
Dünya mutfaklarını Geniox VOClean ile havalandırıyor
May
2024 02

Dünya mutfaklarını Geniox VOClean ile havalandırıyor

Systemair Türkiye, ticari mutfaklar ve her seviyedeki catering işletmelerinin  havalandırma sorunlarını Geniox VOClean ekoloji ünitesi ile ortadan kaldırıyor. Günümüzde nüfus yoğunluğu normalin üzerinde...
Lezita’ya yeni Pazarlama Müdürü
Nis
2024 15

Lezita’ya yeni Pazarlama Müdürü

Lezita’da “Pazarlama” departmanının başına Fatoş Nacar getirildi. Fatoş Nacar, Lezita Pazarlama Müdürü olarak Genel Müdürlük’e bağlı olarak çalışacak, markanın pazarlama ve iletişim faaliyetlerinden...
IBAKTECH’in en heyecan veren teknolojisi Konoven yatırımıyla geliyor!
Nis
2024 01

IBAKTECH’in en heyecan veren teknolojisi Konoven yatırımıyla geliyor!

Röportaj: Hatice Ünal Bilen HoReCA sektöründeki gelişmelere paralel olarak yenilikçi yatırımlarını sürdüren Konoven Fırın Makinaları, 24-27 Nisan tarihleri arasında düzenlenecek olan IBAKTECH İstanbul...

Gastro Güncel

{ Tümünü göster ]
29/04/2024 No Responses

Kafe ve restoran işletmecilerinin ne kadarı fırsatçılık peşinde?

Areda Piar şirketinin araştırmasına göre, Türk halkının yüzde 82,1’ine göre kafe ve restoran işletmecileri enflasyonu bahane ederek fırsatçılık yapıyor. Areda Piar araştırma şirketi, Türki...
24/04/2024 No Responses

Gıda Güvenliği Kongresi’nin sekizincisi düzenlenecek

Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi’nin sekizincisi 9 Mayıs Perşembe günü Grand Cevahir Otel ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek. Gıda Güvenliği Derneği koordinasyonunda düzenlenen kongrede ...
22/04/2024 No Responses

Le Meridien İstanbul da gıda atıklarını bu sistemle takip edecek!

22/04/2024 No Responses

Geleceğin Menüleri Trend Raporu’nun ilk etkinliği Alaf’ta gerçekleşti

Unilever Food Solutions’ın hazırladığı Geleceğin Menüleri Trend Raporu 2024’ün Türkiye’deki ilk etkinliği, Türk mutfağının öne çıkan şeflerinden Murat Deniz Temel’in ev sahipliğinde A...
18/04/2024 No Responses

Elite World, Van kahvaltısının tanıtım ve kültür elçiliğini üstlendi

01/04/2024 No Responses

Şef Ebru Baybara Demir, Ñam Festival’de Türk bayrağını böyle dalgalandırdı

Dünyanın en önemli Latin Amerika aşçılık festivallerinden bir olan Ñam Festival bu yıl 11‘inci kez 22-24 Mart tarihlerinde Santiago’da gerçekleşti. Açılış konuşmasını ve kapanış yemeğin...

Etkinlik

{ Tümünü göster ]
16/01/2024 No Responses

Yenilenen Polat Palandöken’den MÄMÄBLOOM etkinliği

14/12/2023 No Responses

CVK Park Bosphorus 10’uncu yılını kutladı

Haber: Hatice Ünal Bilen CVK Hotels & Resorts çatısı altında 2013 yılından bu yana İstanbul Gümüşsuyu’nda hizmet veren CVK Park Bosphorus, 10. yılını görkemli bir geceyle kutladı. Ev sahip...
30/11/2023 No Responses

Culinary Forum 2023 başlıyor

2021 yılından bu yana gastronomi sektörünü eğitim odaklı vizyoner içerikleri ile desteklemeyi hedefleyen Culinary Forum, bu yıl “Connection” temasıyla 4-5 Aralık 2023 tarihlerinde Antalya...
13/11/2023 No Responses

Dünyada İtalyan Mutfağı Haftası bu yıl Diva Callas’a ithaf edildi

İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası Derneği tarafından gastronomi kültürünün tüm dünyada eş zamanlı tanıtımını amaçlayan Dünyada İtalyan Mutfağı Haftası’nın bu yılki esin kaynağı ünlü ...
08/11/2023 No Responses

3. Çamlıhemşin Pastacılar Festivali’ne Söke Profesyonel damgası

60 yıllık uzmanlığı ve tecrübesiyle ustaların vazgeçilmez markası Söke Profesyonel, 27-29 Ekim tarihleri arasında Rize’nin Çamlıhemşin ilçesinde düzenlenen “3. Çamlıhemşin Pastacılar Fes...
23/10/2023 No Responses

“Slow Food Aşçı Dayanışması” 1.Yıl Buluşması İstanbul’da gerçekleşti 

Slow Food Aşçı Dayanışması şefleri Nuh’un Ambarı (Ark of Taste) ürünleri ile hazırladıkları lezzetlerle üreticilerle buluştu. Cumhuriyetimizin 100. yıl kutlamasına sayılı günler kala gerç...