Handan Atamer Engin: Hayalim, TÜRSAB’a ilk kadın başkan olmak!

Handan Atamer Engin: Hayalim, TÜRSAB’a ilk kadın başkan olmak!

Röportaj: Hatice Ünal Bilen  – Fotoğraflar: Göçhan Yıldırım Aslen gıda mühendisi. Turizmci annesi gibi öyle dominant, baskın ve dinamik ki, gıdadan kopup turizmle buluşması hiç de şaşırtıcı bir tesadüf değil! Türkiye’de acente faaliyetlerinin tur satışlarından ibaret olduğu 90’lı yıllarda outsource...
daha fazlasını oku
Mutfağın tasarım ustası: Selami Güleryüz

Mutfağın tasarım ustası: Selami Güleryüz

Röportaj: Hatice Ünal Bilen – Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç İstanbul doğumlu ama aslen Sinoplu. Onun aşçılık serüveni beş çocuklu bir ailenin dördüncü ferdi olarak ev mutfağı ile başlıyor ilk. Anlattığına göre mesleğe adım atm...
daha fazlasını oku
Four Seasons Hotel Sultanahmet Otel Müdürü Serap Akkuş: Ben tüm ülkemin otelcisiyim

Four Seasons Hotel Sultanahmet Otel Müdürü Serap Akkuş: Ben tüm ülkemin otelcisiyim

Röportaj: Hatice Ünal Bilen – Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Four Seasons Hotel Sultanahmet’in ilk kadın otel müdürü. Sektör ise onu aslen yiyecek içecek alanındaki vizyoner konseptleriyle tanıyor. Uluslararası lüks otelcilik sektöründe 30...
daha fazlasını oku
Yılmaz Yıldırımlar: “Türkiye hedefimiz net! 2025’e kadar 50 oteli aşacağız”

Yılmaz Yıldırımlar: “Türkiye hedefimiz net! 2025’e kadar 50 oteli aşacağız”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 9 otel markasıyla 120 ülkede faaliyetini sürdüren ve yapımı devam eden 1.500’den fazla oteli ile dünyanın en büyük otel gruplarından biri konumundaki Radisson Hotel Group, 2021’de  EMEA bölgesinde 50’den faz...
daha fazlasını oku
Ahmet Gürkaynak: “Yurt içi liderliğimizi yurt dışına da taşıma gayretindeyiz”

Ahmet Gürkaynak: “Yurt içi liderliğimizi yurt dışına da taşıma gayretindeyiz”

Uzun yıllara dayanan tecrübesini 2016 yılında plastik grubuyla zenginleştirme kararı alan KAPP, Türkiye’de ve dünyada marka bilinirliği olan ve kalite standartlarını bildiği Plastport firmasını gruba dahil etme kararı aldı. Plastik ürün gam...
daha fazlasını oku
ABM Mutfak / Altınbaşak Tencere Yönetim Kurulu Başkanı Naim Dönmez: “Uluslararası marka bilinirliğimizi artırmayı hedefliyoruz”

ABM Mutfak / Altınbaşak Tencere Yönetim Kurulu Başkanı Naim Dönmez: “Uluslararası marka bilinirliğimizi artırmayı hedefliyoruz”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen  40 yılı aşkın süredir mutfak eşyaları ve HoReCa sektöründe faaliyet gösteren ABM Mutfak, hem Türkiye’de hem uluslararası pazarda geniş ürün yelpazesi ile hizmet vermeye devam ediyor. Sektörün ihtiyaçlarına k...
daha fazlasını oku
ISM Makine Genel Müdürü Niyazi Şencan uyardı:  “Ürünlerin enerji verimliliğine ve kalite belgesine mutlaka bakın”

ISM Makine Genel Müdürü Niyazi Şencan uyardı: “Ürünlerin enerji verimliliğine ve kalite belgesine mutlaka bakın”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 1986 yılında Manisa’da temelleri atılan, 2000 yılında İnci Holding bünyesine dahil olan ISM Makine, kurulduğu tarihten bu yana alanında pazara yön veren firmalar arasında geliyor.  Zorlu pandemi koşullarına rağmen...
daha fazlasını oku
Mine Tan Balto: “Turizm sektörü, yükselme kapasitesi olan kadınları daha çok destekleyebilir”

Mine Tan Balto: “Turizm sektörü, yükselme kapasitesi olan kadınları daha çok destekleyebilir”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Turizm sektörüne 1995 yılında, zamanın en büyük tur operatörlerinden biri olan Ten Tour’un Fransa, İspanya ve Belçika operasyon departmanında giriş yaptı. Bir üniversite öğrencisi olduğu o yıllarda sektörün r...
daha fazlasını oku
Erhan Ağılönü: “Türkiye ve dünya pazarında her daim kalıcı olacağız”

Erhan Ağılönü: “Türkiye ve dünya pazarında her daim kalıcı olacağız”

1955 yılında küçük bir terzihane olarak kuruluşunu gerçekleştiren, 1990 yılından bu yana hizmet sektörüne estetik ve fonksiyonel üniforma tedarikçiliği rolünü üstlenen Modaslan, 150 kişilik uzman kadrosu ve tasarımdan paketlemeye kadar tek ...
daha fazlasını oku
Tahsin Öztiryaki: Ar-Ge, inovasyon ve sürdürülebilirliği odağımızda tutuyoruz

Tahsin Öztiryaki: Ar-Ge, inovasyon ve sürdürülebilirliği odağımızda tutuyoruz

Türkiye’nin lider endüstriyel mutfak ekipmanları markası Öztiryakiler, pandemiye rağmen yatırımlarını sürdürüyor. Bu yıl içinde sanayi tipi soğutma ekipmanları üretimini iki katından fazlaya çıkarttıklarını ve 24 bin m²’lik fabrika...
daha fazlasını oku